厦门机场青菜面真贵：清汤面上撒点香菜一碗50元

　　有群众反映厦门机场航站楼的物价偏高，“下不去手”。记者走访航站楼内外，发现价差还不小，其背后的定价标准复杂。 （原文来自久久自媒体）

　　对此，物价部门、厦门机场等有关部门也提出了各自的说法和建议、举措。 （本文来自久久自媒体）

　　不久前，晨报记者收到不少读者的吐槽，称自己遭遇机场的高价餐饮。机场内外，为何“同质同量”的东西就能翻番，甚至翻几倍，难道仅是成本问题吗？ （原文来自久久自媒体）

　　厦门机场天价青菜面菜单

　　连日来，记者通过多方走访发现，厦门机场候机楼内也存在类似的高价面、高价饭。机场物价为何较高？这背后有何原因？机场方面对于餐饮有何管理办法？晨报记者对此进行了调查了解。

　　吐槽

　　几份小菜花了快四百

　　近日，市民刘先生在朋友圈内晒出一张图，并配上一句话：你的价值体现在你出现的..，比如这一碗青菜面。

　　原来，刘先生在厦门机场T3候机楼赶飞机，从不吃肉的他点了一碗素面。这所谓的素面，仅是一碗清汤面上撒点香菜，并配有一蘸碟海带丝，共50元。刘先生有些舍不得，但他实在饥肠辘辘，还是“破费”买了一份。

　　而市民小刘告诉记者，前一段时间他出差外地，曾在厦门机场内点了一碗沙茶面。“其实就是大家在街巷里吃的那些配料，我加了大肠、鸭血、瘦肉，一碗就要80多元。”

　　无独有偶。今年9月初，黄先生和朋友出游，两人在厦门机场一家闽南小吃店点了几份小菜，共花费近400元，人均200元。

　　从黄先生出示的结账单上，记者看到，他点了姜母鸭、芥蓝、豆腐、里脊肉、扁长豆、花菜炒肉、鱼香茄子等，看上去比较丰盛。

　　“其他餐饮店一碗面也要七八十，我们逛了好久才决定吃这家，有点像食堂碟子里的小菜，让大家自取。”黄先生说，机场菜价普遍都贵，他们早有心理准备，但“坑”的是，厚实的碗里还放了一小碟子，看似菜量不少，实际只有薄薄一层。

　　调查

　　安检门内外价差不小

　　随后，记者走访厦门机场T4候机楼的不同餐饮店，其价格还相对合理，连锁店与市区内的价格相差无几。

　　在一家“纪里捞面”店，记者看到，最便宜的松茸养生菌菇面25元，最贵的乾隆御鳝鱼籽鲜虾汤面53元；在麦当劳，经典麦辣鸡腿汉堡中套餐在42元，比市区内略贵几元；在一家兰州拉面店，一份经典的牛肉拉面套餐，包含面、蛋、牛肉、饮料等，一共48元。

　　然而，旅客们进入安检门后，菜金就高了不少。在一家咖啡馆内，记者看到，菜单上一份红会猪肉松套餐89元，精品姜母鸭68元，小海鲜焖笋干69元。在另一家餐饮店，记者看到菜单上显示，特色沙茶面套餐98元，牛肉面套餐98元，套餐内包含西瓜汁、裙带菜和水果。

　　市民吴先生经常一个月出差两三次，去过许多城市的机场。在他看来，机场内不仅吃饭贵，连饮料都比外面贵，这是个普遍现象，“我一般出差前都会准备点面包或桶装方便面，带个水瓶装免费开水，熬到上飞机就好了。”

　　部门回应

　　标价属于自主定价

　　对于机场物价问题，记者昨日咨询了厦门市发改委价格处的相关负责人。该相关负责人介绍，由于各省定价目录不同，就福建省来看，机场餐饮收费未列入政府定价目录，实行市场调节价。

　　关于记者反映的机场物价内容，价格部门表示，市场自主定价的行为，价格部门主要是从执行明码标价规定方面进行监管，至于餐饮标价是高了还是低了，还是应该由市场决定，价格高了没有市场，自然会被市场淘汰。

　　客观上看，机场由于相对远离市区，并且机场建设成本较高，租给商家的租金也相对较高；另一方面，虽然机场人流密集，但过路居多，真正会在机场消费的客源有限，两相叠加进一步增加了商家经营成本。因此，纵观国内外，普遍存在机场的商业销售价格相较市内会更贵些。

　　价格部门提醒广大消费者，一是可以选择不在机场消费，二是即便在机场消费时，应先了解相应价格，明白消费、理性消费。发现商家有违反明码标价或价格期诈行为的，可通过12358价格举报电话进行举报。

　　行业建议

　　企业从内部降低成本