爆炸酸奶：“砖家”又来解读了！

      上月，深圳市民小叶在家做家务时，忽然被垃圾桶里弹起来的酸奶瓶瓶盖崩伤了眼睛。酸奶居然会“爆炸”，而且还把人给“炸”伤了。
 
　　酸奶到底有没有风险？记者将从超市买来的普通酸奶在不同条件下放置多日发现，阳光照射下的未开封的酸奶虽然有膨胀的态势，但并没有发生“爆炸”。专家表示，酸奶一旦脱离了冷藏条件，乳酸菌就会加速发酵，产生大量二氧化碳气体，当包装内气体过多，压力较大的时候，就可能会引起“爆炸”。虽然爆炸不是次次发生，但存在风险。
 
　　新闻回放酸奶突然爆炸伤了女孩眼睛
 
　　6月14日，家住深圳的女孩小叶在超市买了一瓶酸奶，买回家后就一直放在冰箱里。过了几天，并没有超过酸奶保质期的情况下，小叶打开酸奶，一喝却觉得味道不太对，她觉得酸奶变质了，就随手将酸奶瓶盖上后扔到了垃圾桶。没想到，这再平常不过的动作，却导致了第二天酸奶瓶“爆炸”。
 
 爆炸酸奶：“砖家”又来解读了！
 
　　小叶第二天像往常一样在厨房做家务，低头往垃圾桶扔垃圾时，突然，酸奶瓶的盖子弹起来崩到了她的眼睛上，顿时眼前一片漆黑，并且造成了眼周的皮外伤。
 
　　记者梳理发现，类似的事件并非第一次发生。据媒体公开报道，2013年4月19日，温州一名女士从冰箱中取出一瓶酸奶放置一会儿后，酸奶突然爆炸，将这名女士价值2万元的名牌包炸坏。
 
　　记者实验发生鼓包并未爆炸
 
　　酸奶究竟会不会有爆炸的危险？记者买了三盒普通的酸奶，其中一盒放置在冰箱冷藏室内，编号为1号。其他两盒酸奶放置在阳光可以照射得到的地方，其中一盒直接放在阳光下，编号为2号，另外一盒用吸管插一个洞，编号为3号。
 
　　记者分别于每天早中晚各观察一次三盒酸奶的情况，可以发现每天中午日照最强烈的时候，在阳光下的2号酸奶的包装都会膨胀，晚上观察也处于膨胀状态，隔天早晨观察膨胀状态有所好转，如此循环往复，但并没有发生爆炸。另外，放在冷藏室内的1号和包装上有一个洞的3号酸奶均没有发生包装膨胀现象。
 
　　记者多次更换酸奶重复实验，均未发现爆炸现象。
标签：爆炸 酸奶 砖家 解读 上月
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