炒茄子最简单的做法(茄子怎么做好吃又简单)

炒茄子最简单的做法(茄子怎么做好吃又简单)

（原创文章久久自媒体）

四季豆遭受大家任何人的钟爱。它经常会出现在大家的饭桌上，备受成年人和少年儿童的钟爱。四季豆一般分成长茄子和圆茄子，他们有不一样的味儿和不一样的水分含量。长茄子比圆茄子带有大量的水份，因为它的结缔组织比圆茄子薄得多，因此 圆茄子比不上长茄子软，但圆茄子有一个非常好的特性，那便是它尤其非常容易炖，并且价格对比长茄子划算。圆茄子在大家东北地区非常少见。近几天我去超市买食材。本地的四季豆早已卖了5元一斤，而圆茄子静静的躺在那边。一个大的要是两元，所以我果断地挑选了圆茄子。

1.最先，清理四季豆，随后用十字刀割，不必切底端，随后切割成8份，最终切割成16份，记牢不必切底端！把它切完，放到菜盘里，在锅中蒸。

2.这时候，使我们提前准备一些肉粒、朝天椒丁和粳米，随后切一些葱段、蒜泥和香菜末预留。

3.二十分钟后，大家取下蒸茄子，将蒸茄子汁倒进小盘子中，添加适量的水，添加一勺木薯淀粉，搅拌均匀预留。

4.锅中的油烧开后，先添加肉粒，煸炒至肉粒掉色，随后先后添加葱段、蒜泥、米酒、生抽、香油和十三种调味品，煸炒匀称，随后倒进朝天椒丁，再度煸炒，倒进芡粉，添加适量食盐，煮至料汁浓稠，随后熄火。大家的食盐水肉做好准备，这肉，

5.最终，大家把汁水立即倒在四季豆上，随后撒上欧芹粉。大家的肉末茄子做好准备。四季豆既美味可口又简单，因此 不用煎炸或煸炒，都没有营养成分损害。我做了一股票大盘食材，可是不足吃。有时间的情况下试试吧！

调料明细：[一个圆茄子，一个半辣椒，适当的小米椒，葱段，蒜泥，香菜末，食盐，米酒，生抽，十三种香辛料，香油，肉沫，植物油]

红阳小提示：1 .四季豆蒸的汤很有营养成分，因此 不必丢掉！