这道称为小公主专享的蛋糕 光外表就能征服心怀少女心的你

紫薯，是近几年大热的杂粮食材之一。梦幻时兴的紫色让紫薯在红薯、白薯、木薯一干兄弟傍边显得分外惹人饮茶注目列位颜值爆表。然而紫薯又不光仅只是时兴的外表那么简洁。清甜回甘的味道，绵软细腻的质地，让它尽量是只蒸一下都分外好吃。下面跟51摄生网小编一路看看吧。 （原创文章www.jj00.com）

其富含卵白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养雄厚具特别保健功能，个中的卵白质氨基酸都是极易被人体消化和接收的。个中富含的维生素A能够改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元卵白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是自然强效自由基消灭剂。

（原创文章久久自媒体）

好比紫薯马芬蛋糕。

所需材料：300克紫薯，白砂糖35克，淡奶油15克，黄油10克，奶粉10克，炼乳十克。低筋面粉150克，泡打粉2克，白砂糖55克，黄油60克，牛奶100克，香草精少许，燕麦饼干碎适量，红糖7克。

步伐

第一步，紫薯上锅蒸，直至筷子能够轻松揭穿。去皮。

第二步，往去皮紫薯压成泥，再往个中中到场糖、黄油、淡奶油、炼乳、奶粉，搅拌平均。用微波炉加热紫薯泥三分钟。黄油隔水水浴加热熔解。

第三步，将低筋面粉、泡打粉夹杂在一路，过筛，再到场糖，和少许盐，夹杂平均。

第四步，，往黄油中到场牛奶，鸡蛋、和香草精，打散搅匀，再取50克紫薯泥，搅拌平均。逐次迟缓地将蛋液到场面粉中，边倒入边搅拌，为避免搅拌不匀，必然有分次。夹杂好的面糊倒入马芬杯三分之一处，放入紫薯泥，再用面糊填满。撒上燕麦饼干碎和红糖，烤箱预热180度，烤20分钟即可。