馋游记栗子焖鸡煲来袭，吼住！！

肉鸡1只、栗子500克、大葱5段、姜6片、生抽3汤匙、红烧汁少许、冰糖适量，盐、鸡精。

（自媒体久久自媒体）

馋游记栗子焖鸡煲来袭，吼住！！

做法： （原文来自www.jj00.com）

1）将鸡洗净剁成小块，大葱切段，，姜去皮切片。

（原文来自www.jj00.com）

2）锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫至变色后捞出，用热水将鸡块上的浮沫冲刷清洁备用。

3）炒锅烧热倒入油，不消等油热，立时放入冰糖化开，到场葱段姜片和栗子炒出香味后，再倒入鸡块，用铲子一直的煸炒2分钟。

4）倒入生抽和红烧汁炒上颜色后，调盐翻炒平均，倒入温开水，没过鸡块高度的3/4即可，盖上盖子，用小火焖30分钟。省时间也能够放进高压锅焖十分钟。

5）打开盖子，改成大火收汁浓稠加少许鸡精调味即可。

（切忌生鸡必然要焯水，之后捞出用温开水清洗清洁再烹饪，如许去除腥味、浮末和多余的油脂）

标签：来袭 游记 焖鸡煲 吼住
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