有人问大闸蟹和小龙虾哪个更好吃？如果是你，你怎么答

作为家里养蟹的蟹二代，本身又稀奇喜欢吃鱼虾蟹，回覆这个问题感受稀奇对胃哈哈～

（原创文章久久自媒体）

首先从我这个吃货的角度上看，在我这里两者没有可比性啊哈哈哈～因为我小龙虾和大闸蟹基本不在一个季候上市，所以基本不延迟品尝两种厚味的时间，，也天然就不需要来对照！真要说哪个更好吃，也是见仁见智到事情吧！食材自己各有滋味，最主要的是够新颖！ （原创文章久久自媒体）

先说大闸蟹吧，你家我爸妈养了几十年到大闸蟹，我也还百吃不厌，不到季候就咽着口水掰着指头数日子的等蟹成熟，大闸蟹，多数人回更在意蟹黄和蟹膏，鲜香四溢，丰腴流油的蟹黄，雪白如玉，膏如凝脂的蟹膏，想想一口下去都是被知足的幸福啊！

母蟹（雌蟹）流油的蟹黄是人世的至味

小螃蟹喊你来吃大闸蟹哦待到十月底，蟹黄凝聚成块

所以古语有云：“九月团脐十月尖”“九雌十雄”说的就是古历最佳食蟹的时间啦！

膏如凝脂不外如斯啊！大赞

对公蟹（雄蟹）蟹膏从来都是不能自休啊！

都说喜欢食公蟹（雄蟹）

才是真正的老饕哈哈…～

吃完蟹黄和蟹膏，已经幸福感爆棚啦，然后再来吃蟹肉，嫩嫩的，甜丝丝的，我想那句一蟹上桌百味淡，真的是非常有事理啊！

再来说小龙虾，小龙虾的黄是很轻易被忽略掉的，一样吃小龙虾，虾脚大多数人不吃，所以直接也就吃个尾巴，好滴小龙虾，虾尾很劲道的，肉质Q弹，不会那种烂兮兮的感受，所以无论吃大闸蟹，照样小龙虾，最最要害的是食材新颖！

最后从做法上区分，也是最显着的分歧

大闸蟹人人都是喜欢吃原味（水煮或许清蒸皆可）养殖情况佳，水域好的大闸蟹都不消蘸醋，我们好多同伙吃我家蟹就是好这口原味，煮好直接吃醋都不蘸的，这才是好食材的尺度嘛！

然则小龙虾，这两年才起头吃水煮原味，出来了好多熟醉，以前小龙虾悉数是十三香啦，麻辣啦这些重口味的，所以看待食材的处理分歧，对食物的立场也是各异，每个食材在合法季候里都值得被专心看待，都是天然奉送的珍馐厚味！

在吃货的眼里，没有哪个更好吃，而是我要吃几多哈哈哈…～​​​