黄瓜身上有个宝，防肝癌、降火气、祛湿热！你却扔了它最宝贝的部

俗话说，“春吃芽、夏吃瓜”。炎天是各类瓜成熟的季候。

无论是甜美厚味的西瓜、香瓜、哈密瓜，照样清爽可口的黄瓜、丝瓜、冬瓜，甚至是清吃力的吃力瓜，都广受“吃瓜群众”的迎接。

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可在摄生君看来，在所有瓜中，黄瓜实在是不同凡响。无论是清洗清洁后直接开吃，照样合营另外菜蛋肉一路炒，都充沛鲜香厚味。 （自媒体久久自媒体）

那么，今天就和人人聊聊黄瓜吧~

黄瓜：降脂开胃、利水消肿

黄瓜颜色翠绿，独有一股清香。在炎炎夏日里，就算是光看着，都让人感受十分舒爽，更况且凉拌或清炒黄瓜，更是开胃增食欲。

中医认为，黄瓜味甘性凉，可清热利水、生津止渴、解毒消肿，能辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、小便晦气等疾病。

《本草纲领》中就记载道，“黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功能。”

黄瓜不只热量很低，它所含的炊事纤维，可促进肠蠕动、加速渗出和降低胆固醇。是以，黄瓜十分适合高血压、高血脂、肥胖者，以及归并肥胖症的糖尿病患者经常食用。

喜欢吃生黄瓜的同伙会发现，黄瓜有一股吃力涩味。这是因为，黄瓜自己含有丙醇二酸。但也别嫌弃，这种物质能按捺糖类物质改变成脂肪，有利于掌握体重和减肥。

温馨提醒：无论是想减肥降脂，照样利水消肿，都只能吃新颖黄瓜（生吃、凉拌、清炒均可），腌渍黄瓜含盐分多，吃它反而会拔苗助长。

黄瓜身上有个宝，防癌泻火通便

关于这个宝，说的就是黄瓜蒂。

黄瓜蒂指的是黄瓜把儿接连瓜藤的部门。它比黄瓜另外部位更吃力。这种吃力，除了吃力味素，还由一种叫葫芦素的物质引起。

葫芦素不只能够逆转细胞的免疫缺陷，激发并提高人体免疫力，更主要的是，它还能阻止肝细胞脂肪变性、按捺肝纤维增生，临床上可用来治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，预防原发性肝癌。

此外，黄瓜蒂还含有雄厚的氨基酸类物质。它不只能够醒酒、预防酒精中毒，还有助于酒精肝硬化患者的辅助治疗，从而预防肝癌！

当然，吃力味素具有的摄生感化，黄瓜藤也一般不少，好比清热燥湿、通便泻火等。

虽说黄瓜蒂摄生感化卓著，但想获得它却有些可贵。究竟，能不克买到带蒂的黄瓜，的确是件对照随机的事。所以，碰到带蒂的黄瓜，人人可别错过。

当然，对于自家种了黄瓜的人来说，这便不是问题了。

其实，买不到鲜黄瓜蒂的同伙，能够去买干黄瓜蒂。它是一味中药，能够去中药店购置。

4个名堂服法，吃到就是赚到

为了珍爱黄瓜蒂里所含的葫芦素，建议人人能够试试以下4种服法~

对于新颖黄瓜蒂，建议能够试试：

1.凉拌凉拌黄瓜时，能够把黄瓜蒂切碎了拌在一路。有盐、白糖、米醋、香油等调味，黄瓜蒂便能轻易下咽。2.榨汁黄瓜连皮带蒂一路榨汁，能够最大水平地保留葫芦素。

注重：这2种服法属于生吃，黄瓜性凉，是以脾胃虚寒、久病体虚者要少吃些。

此外，若是平时黄瓜常保留在冰箱里，建议要在室温前提下，放置一会再吃，不然轻易造成腹痛、腹泻等症状。

对于干黄瓜蒂，能够试试以下服法：

1.泡水喝

清洗购得的干黄瓜蒂，，直接用热水冲泡即可。

2.黄瓜蒲公英粥食材：黄瓜50克、干黄瓜蒂适量，大米50克，新颖蒲公英30克

做法：

1.黄瓜洗净切片，黄瓜蒂洗净，蒲公英洗净切碎待用；

2.大米淘洗清洁，和黄瓜蒂一并下锅，加水1000毫升，如常法煮粥；

3.粥熟时，到场鲜黄瓜片、鲜蒲公英碎，再煮少焉，即可食用。

营养点评：本粥具有清热解暑、利尿消肿之功能。

值得一提的是：把黄瓜及瓜蒂加热后食用，不光能保留其摄生功能，还能改变其寒凉的性质。

炎天天色酷热难忍，常吃黄瓜及瓜蒂可清热泻火、开胃通便，人人不妨试试哦~