山药换个吃法，三盘都不够，补脾养胃，老人小孩儿都爱吃

山药换个服法，三盘都不敷，补脾养胃，白叟小孩儿都爱吃。说起山药那的做法那可是林林总总，有一天突发奇想测验一种新的做法没想到大获成功，老公孩子都说好吃，省时又细腻。那今天为人人介绍的这道菜就是椰汁蒸山药，椰汁的香味配上山药的厚味和口感，别提有多棒了。山药含有雄厚的淀粉、卵白质、多种矿物质、多种维生素、胆碱、纤维素、粘液质等成分。可以供给人体大量的粘液卵白质，对人体有特别的保健感化，能预防心血管系统的脂肪沉积，连结血管脉粥样硬化过早发生，防止心血管系统脂肪沉积，连结血管弹性，防止动脉过早硬化，防止肝、肾脏中结缔组织萎缩，提高人体免疫功能

（原文来自久久自媒体）

椰汁蒸山药

（自媒体www.jj00.com）

By飘零星 （自媒体久久自媒体）

配料：

山药1根、枸杞10粒、椰汁1瓶、白糖1勺

烹饪步伐：

1.山药一截洗清洁

2.戴上手套，，将山药皮削掉

3.山药切成条状

4.放入蒸锅

5.椰汁

6.枸杞泡发

7.将椰汁倒入山药盘内

8.放入枸杞，蒸熟

9.蒸好的山药掏出撒上白糖就能够吃了

烹饪小贴士：

1、关于遴选山药的几个方式，首先要掂重量，巨细沟通的山药，较重的更好。其次看须毛，统一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这解说是新颖的，若呈..似铁锈的切勿购置。2、吃山药是需要注重的几个禁忌。山药不克与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，发生泻下感化，这两者感化是截然相反的，弗成一路服用。山药不克与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价格。

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