营养与美味并在的家常菜四道推荐啦，很简单吆

干煸黄豆芽 （本文来自久久自媒体）

材料：黄豆芽，干辣椒，，葱，姜，蒜，味精，盐，酱油

做法： （自媒体www.jj00.com）

1，黄豆芽洗清洁控干水分

2，葱切葱花，姜切沫

3，锅里放油，放入葱姜干辣椒炒香

4，倒入黄豆芽翻炒变软，放入拍好的蒜

5，放入盐，味精，翻炒平均，即可出锅

葱香牛腩

材料：牛腩、葱、大蒜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、干红辣椒

做法

1、把牛腩块洗净放到锅里，加几片姜，加水没过牛腩块，烧开水，撇去浮沫。

2、氽烫好的牛腩块出锅，放压力锅中，设置牛肉键——红烧。

3、起锅加油，油热到场姜、蒜、干红辣椒爆香，后到场生抽、老抽、蚝油，再倒入少许清水烧开。

4、倒入烧好的牛腩块，加盐、鸡精翻炒平均，大火收汁即可

冬笋烧蘑菇

材料：冬笋1个、冬菇（泡发）半碗、姜3片、酱油、蚝油、糖适量

做法

1、冬笋滚刀块，泡发的冬菇去掉老蒂切块。

2、在滚水中到场一些盐，然后接纳冬季竹笋。

3、将热油放入锅中，生姜切片涮涮锅，到场香菇，炒至香气。

4、到场冬笋炒半分钟，将水倒入半碗香菇中，用酱油，蚝油和糖调味。开水后，小火煮5分钟，买火，收汁。

丝瓜面筋

材料：丝瓜、油面筋，胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤（没有就用鸡精兑水）

做法：1、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝，蒜拍碎

2、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。

3、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。

4、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可