【每日营养课堂】黄瓜最佳的食用方法就是“拌”

黄瓜，的确是一种营养价格较高的蔬菜，是人人爱吃的桌上厚味。做黄瓜的方式好多，可是哪一种最营养健康呢？

（自媒体久久自媒体）

黄瓜，全国各地和各个民族服法分歧。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜;二是拌黄瓜;三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗清洁，拿在手中当水果一般的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。 （本文来自www.jj00.com）

【每日营养课堂】黄瓜最佳的食用方法就是“拌”

其实，，最佳的食用方式就是“拌黄瓜”。

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做法是：先将黄瓜洗清洁，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。如许的凉吃还可增加食欲，消弭腹胀，并有退干热感化。

黄瓜一旦经由腌制，它含有单宁酸，常吃腌黄瓜，能够使患有低血压的人升压防病。

再有黄瓜生吃，天天吃250～300克，即有显着减肥感化，也能够消水肿、解口渴、解毒又清热，黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。是以，黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一，还有美容等优点。

小贴士：

黄瓜中含有一种维生素C分化酶，会损坏其他蔬菜中含量雄厚的维生素C。西红柿是典型的含维生素C雄厚的蔬菜，若是二者一路食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分化酶损坏，达不到增补营养的结果。

标签：黄瓜 课堂 营养 每日 食用方法
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