米饭是我们的主食,吃米饭的同时我们平日都邑配以各类菜肴,今天我们做一个不消配炒菜的米饭。
食材预备
蒸米饭两碗
鸡腿两根
胡萝卜两根
香菇适量
盐适量
生抽
料酒
步伐1
预备鸡腿两根,胡萝卜两根,香菇适量
同时电饭煲蒸米饭,少放一点水
步伐2
鸡腿肉去骨切丁
步伐3
鸡肉丁加盐,生抽,料酒腌制15分钟
步伐4
胡萝卜切丁,葱姜蒜切末
步伐5
锅中烧油,爆香葱姜蒜末,下入鸡肉丁,翻炒至变色,接着下入香菇胡萝卜丁翻炒平均,加适量盐调味
步伐6
把炒好的香菇鸡丁倒入蒸好的米饭中搅拌平均,到场适量汤汁或开水,按电饭煲的烧饭键或煲仔饭,静待厚味出锅吧
步伐7
鸡肉和香菇的香味渗透到米饭里,厚味极了!你也来试试吧!
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