4种紫色食物，适合秋天吃，初秋养生不妨吃一点

4种紫色食物，适合秋天吃，初秋摄生不妨吃一点

秋天是大丰收的季候，各类蔬菜和水果纷纷上市，分歧颜色的食物给身体带来的营养价格分歧，就如同紫色食物来说，里面含有大量的花青素，可以匡助消灭体内有害的自由基，延缓了衰老。 （原文来自久久自媒体）

秋季多吃哪些紫色食物好？

1、茄子

在茄子皮上有大量的活性物质，茄子里面含有的茄碱具有抗氧化功能，能按捺癌细胞。茄子皮里面含有的花青素，属于类黄酮物质，抗氧化能力很强，能匹敌自由基延缓了衰老。然则一顿吃茄子的量不克跨越250克，因为里面含有的茄碱会刺激胃肠道，麻醉了呼吸中枢，若是摄入太多的话或者会显现食物中毒，烹饪时能够到场适量醋来损坏和分化茄碱。

2、葡萄

在葡萄皮和葡萄籽里面含有大量的白藜芦醇和多酚类物质，可以防止心血管疾病，具有抗氧化功能。葡萄里面的含糖量很高，首要以葡萄糖为主，轻易被身体消化和接收，适合于消化功能弱的人群。葡萄里面含有的类黄酮，属于强力的抗氧化剂，可以消灭自由基同时抗衰老。尽量把葡萄皮和葡萄籽碾碎之后用白酒浸泡两个礼拜后再兑水喝，因为在乙醇的感化下会提高多酚类物质的消融度。

3、紫薯

紫薯属于低脂肪低热量的食物，抗氧化能力很强，适合于长时间玩手机和电脑的人群，可以削减自由基对眼睛所带来的危险。尽量要耽误蒸煮紫薯的时间，如许能让淀粉颗粒完全的糊化，同时能损坏紫薯里面的氧化酶，吃了之后不会显现反酸以及腹胀打嗝的情形。搭配萝卜以及白菜一路吃的话可以削减胃酸的发生。

4、洋葱、蓝莓

洋葱属于价钱低廉，然则营养价格很高的食材，里面含有雄厚的硒，具有抗氧化功能，可以提高细胞的活力，延缓衰老。紫色洋葱表皮里面会含有花青素，具有抗衰老的功能。蓝莓里面含有大量的花青素，可以维持血管的弹性，，改善了视力委靡，珍爱了心脏，预防老年痴呆症的发生，同时也具有美容养颜的结果。

温馨提醒

女性同伙在秋季多吃以上紫色食物，可以达到摄生保健的结果。秋季天色对照干燥必需要多喝水，多吃含水分对照雄厚的蔬菜和水果，饮食不克贪凉，避免吃生冷的食物。