鸡做得好吃，这两样东西是最重要的灵魂，很多人极少用过

2019-09-01 09:47:10

人人好，我是陆阿撸，我天天都做饭，非常爱下厨，用最家常最常见最简洁的食材，做出合口厚味的家常菜。好多同伙天天被“今晚烧什么菜”困扰，给人人分享我天天做的家常菜。匡助人人解决“今天吃什么”“今晚吃啥”的问题。

（原文来自久久自媒体）

广东人很喜欢吃鸡，，有无鸡不成宴的说法，但像好吃的白切鸡、沙姜鸡、烧鸡、豉油鸡，做法都对照复杂，或许说太讲究，本身在家欠好把持，所以我简化了白切鸡和沙姜鸡的做法，本身在家做，出来的味道非常不错，人人都能够做。（原创文章www.jj00.com）

【用料】（本文来自久久自媒体）

走地鸡1只3斤摆布、沙姜1块、红葱头1小把

【做法】

蒸鸡——炒料——淋料

注重事项：沙姜和红葱头是沙姜鸡的魂魄，南方的菜市很常见，若是找不到，能够找全能的某宝。

先来熟悉一下沙姜和红葱头

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沙姜

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红葱头，其实就是葱的种子

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红葱头剥皮洗净拍碎，沙姜剁碎

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鸡洗净斩块

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装盘撒点盐，蒸15分钟，老点的鸡蒸20分钟

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拍碎的沙姜红葱头用油炒香，放酱油和盐

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把炒好的料淋在蒸好的鸡肉上

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最简洁家常的做法，最大限度保留原味

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好吃到不成，非常香

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你试试！

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这个看着就好吃！