麻辣花生 嘎嘣脆

食材清单：花生米250g、花椒粉5g、盐5g、辣椒丝5g、油适量、花椒3-5克

（本文来自久久自媒体）

1、水泡10分钟，粒粒去皮。

（原创文章www.jj00.com）

麻辣花生 嘎嘣脆

2、必然用厨房纸吸干水分，去冰箱冷冻6个小时（我是冷冻了一夜）。

（自媒体久久自媒体）

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3、凉油下锅小火炸透（微微变黄，没有生味儿就行了）捞出（看我的无油烟哦）。

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4、这是炸好的模样，，颗粒平均。晾凉都掰成两瓣。

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5、起锅放底油入花椒辣椒丝翻炒，再到场花生翻炒平均，入盐辣椒粉和花椒粉（孜然粉五香粉都能够）。翻炒平均出锅凉透。

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6、制品，倒酒！！！

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标签：嘎嘣脆 麻辣 花生
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