大鱼大肉不吃没问题，秋补这菜别错过，简单一做10分钟吃到

孩子开学了，家长们又起头费心他们的一日三餐了，三餐正午餐营养很主要，孩子进修用脑长身体都需要增补大量的营养，所以吃对是最要害的，今天分享的这道菜被称为“自然钙库”，多给孩子吃，筋骨壮长个子，比喝牛奶好。所以大鱼大肉不吃没问题，秋补这菜别错过，，简洁一做10分钟吃到，一路来进修下做法吧。

（本文来自久久自媒体）

如今猪肉涨价了人人感觉贵吃不起，不如就吃其他的菜吧，好比豆腐和海蛎这些。秋季海鲜多价钱也比猪肉廉价，而豆腐更不消说了，豆腐是生活中最常见的豆成品，是我国素食菜肴中的首要原料，有“植物肉”的称号，接收率高达95%，两小块豆腐能够知足一小我一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，豆腐中大豆卵磷脂以及雄厚的优质卵白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，能够增加免疫力，强身健体。

豆腐焖海蛎

食材：豆腐一块，海蛎适量，姜少许，青蒜段，青尖椒少许。调料：蚝油，生抽，糖，胡椒粉和料酒

预备工作要先弄，将姜切成细丝，豆腐切小块，青尖椒也切细细的，海蛎用盐洗清洁沥干。

2、接着将砂锅烧热，到场适量的油烧热后将豆腐小块放入煎，两面都煎微微黄的状况就能够了。此外刚放入不要立时动，避免弄碎了，并且豆腐尽量是北豆腐有韧劲不轻易碎。

3、然后将青蒜和姜丝放入稍微爆出香气来。

4、接着将海蛎也一路放入，将所有其他的调料都到场，此外能够到场少许的水，不消太多，因为海蛎和豆腐在焖煮过程中会出水的。

5、等锅烧开了，转小火焖煮几分钟，撒入青尖椒丝和青蒜段，然后关门焖少焉就能够享用了。

小絮聒：1、豆腐用北豆腐更好，如许不轻易碎掉了，此外煎时候必然要热锅热油避免络续翻动。2、胡椒粉能够去腥，生蚝能够提鲜，不克忽略的。3、牡蛎被称作海里的牛奶，富含卵白质，肝糖元和十八种以上的氨基酸，经常食用牡蛎，能够提高免疫力，按捺衰老，并且能敏捷恢复委靡，秋季滋补多吃海蛎是很好的选择。

好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食范畴原创作者，一向致力于把最通俗的食材做落发的味道。迎接人人持续存眷我，此外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。