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团鱼含有雄厚的卵白质、钙、磷、维生素a，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素b1、维生素b2、维生素d以及动物胶、角卵白、碘等物质，营养价格极高。岂论是红烧，照样清炖，味道都极鲜美，稀奇是它背甲四周的柔软表皮部门，，肥而不腻，是其肉质中最美的部门。团鱼的肉、甲、头、血都有很好的医疗感化，因而，它历来被视为滋补佳品。团鱼肉味甘性平，有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、凉血散结等多种功能。 （自媒体www.jj00.com）
皮皮虾属于高卵白食物，个中还含有不少不饱和脂肪酸，以及多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分均属于人体必需的营养成分，食用有利于促进人体的生长发育，而且可以维持人体正常的生理功能。增加体质2皮皮虾中的钙、镁、磷等矿物质含量不低，平时适当食用能够促进骨骼的强度，而个中的锌元素能够增加新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长，此外，雄厚的卵白质能够为人体肌肉的合成供应原料，适当食用一些皮皮虾能够增加自身的体质。
金鲳鱼中含有雄厚维生素，有利于促进视力发育，而且金鲳鱼中的卵白质均属于完全卵白质，个中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，轻易被人体消化接收，对肝脏肩负较少，有利于肝脏健康，是以平时生活中多吃些金鲳鱼，具有必然的感化。
（本文来自www.jj00.com）
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