西红柿炖牛腩,不加水,加入它,牛肉又鲜又嫩,太好吃啦!

西红柿牛腩 (原创文章www.jj00.com)

西红柿炖牛腩,不加水,加入它,牛肉又鲜又嫩,太好吃啦!

99%人都邑的西红柿土豆炖牛腩 (自媒体久久自媒体)

原料:牛腩、土豆、洋葱、西红柿、小葱、大蒜、生姜、盐、冰糖、生抽、料酒、八角、香叶。

(自媒体www.jj00.com)

做法步伐:

第1步、牛腩洗去血水切成大拇指摆布巨细

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第2步、凉水下锅,放姜片,葱节,料酒煮开去血水

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第3步、洋葱切半!切成如许子备用

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第4步、西红柿切滚刀备用

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第5步、预备大蒜切沫!生姜切片,八角和香叶多数

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第6步、凉油下大蒜,姜片,八角,香叶,洋葱爆香!

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第7步、炒出香味放西红柿!

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第8步、西红柿出汁放焯过水的牛腩!翻炒一下

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第9步、翻炒后到场没过菜的水,中火慢炖一小时(记住加的水必然如果温开水!不克用凉水!切记)

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第10步、土豆切滚刀!牛腩炖一小时加进去

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第11步、到场土豆,放冰糖,,盐,生抽持续炖十五分钟!

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第12步、十五分钟后大火收汁!

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第13步、收汁出锅撒葱花!

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小贴士:

中央加水万万不要用凉水!家里没有山楂所以没放,若是你们前提许可加水时顺便加几片山楂干!

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