百吃不厌的南瓜，今天这样做，一学就会

人人好！我是布谷姐。

今天到菜市场，看到了南瓜有卖，很好的南瓜，并且价钱又廉价，我不由得又买了几个回家。今天就再做南瓜吧！ （自媒体久久自媒体）

南瓜这种蔬菜固然通俗又廉价，但它却具有很高的营养价格和壮大的食疗功能。

（原文来自www.jj00.com）

南瓜中富含碳水化合物、卵白质、维生素C、维生素E和胡萝卜素及钙、钴、等矿物质元素，还含有甘露醇、瓜氨酸等活性成分。 （原文来自久久自媒体）

尤其是南瓜中的果胶含量雄厚，具有较好的吸附性，能粘结体内毒素、细菌和重金属等，起到很好的解毒感化。

稀奇值得一提的是南瓜中钴元素的含量很高，钴能促进身体新陈代谢，介入维生素B12的合成，对治疗糖尿病和降低血糖有积极的感化。

下面就一路分享南瓜的两种做法：一、枸杞百合蒸南瓜

1、首要食材：南瓜、百合、枸杞、蜂蜜。

2、南瓜去皮、支瓤，切成薄片，摆入盘中。

3、百合干提前洗净、浸泡后，放在盘中摆好的南瓜片上；洗净的枸杞也放好。

4、起锅放水，放入摆好的南瓜盘。锅开上汽后再蒸大约10分钟，至南瓜、百合软烂即可。

5、蒸好后掏出，吃的时候，再凭据本身的口味撒入蜂蜜即可。

二、南瓜名堂馒头

1、南瓜去皮、去瓤、切成薄片，上锅蒸熟、压碎。

2、在压碎的南瓜泥中，打入一个鸡蛋，搞乱。

3、在搞乱的南瓜泥中放入适量干酵母，搅匀；再分次少量的到场面粉，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、面团发好后，掏出放案板上揉面排气，下成巨细平均的面剂，擀成薄皮（皮的巨细跟包子皮差不多巨细），五个或六个一组，一个压一个排起。

6、从最下面，先放入的面皮处卷起；卷好后再从中央切开。

7、将每个面坯竖起，稍微整顿一下外形后放入锅中盖上锅盖，二次醒发10分钟。

8、二次醒发后，凉水上锅，锅开上汽后，蒸15分钟，，关火，再焖3分钟。出锅即可。

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