乙肝患者可以吃鸡蛋吗 乙肝的饮食禁忌有哪些

乙肝是对照常见的一种肝病，在平常生活饮食中也有很多需要注重的处所。而在民间经常有人说乙肝患者不克吃鸡蛋，那么乙肝患者究竟可弗成以吃鸡蛋？ （原创文章www.jj00.com）

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乙肝患者能够吃鸡蛋吗

营养学家从蛋黄、猪肝中提取卵磷脂，然后进行试验，，最终发现它能够辅助治疗急、慢性肝炎，患者肝功能恢复显着变快。研究还发现，蛋黄中的卵磷脂对体内脂肪的运转和代谢起着主要的感化。

卵璘脂使胆固醇和脂肪乳化成极细的颗粒，透过血管壁，为机体实质器官的修复及组织的新陈代谢所行使。由此可见，鸡蛋对于乙肝病人照样有各类各样极多优点的。适量食用鸡蛋，非但不会使血中胆固醇含量増高，并且可使血中高密度脂卵白增高，调整高密度与低密度脂卵白间不协调的比例，对肝炎、心血管病症患者都是有益无害的。

乙肝的饮食禁忌有哪些？

1、不要进食过多铜元素

乙肝患者的肝功能已大不如正常时，是以不宜进食太甚富含铜元素的食物，因为铜元素非常轻易在肝脏储蓄，而乙肝患者的肝脏无法经由排毒功能将这些铜元素实时排出体外，时间长了，铜元素会对肝脏造成严重的伤害，引起肝细胞发生坏死，进一步加重肝脏的病情。

2、不要吃加工和罐头食品

市面上的加工食品和罐头食品等，为了耽误食品的可食用日期，会在食品中到场大量的添加剂等物质，这些物质进入人体后，一样也是有肝脏负责排出的。但乙肝患者的肝功不足，很或者无法实时排出这些物质，导致储蓄在肝脏部位，也会造成损害。

3、不要喝酒

肝脏是负责人体内酒精的分化和代谢的最首要器官，经常喝酒不光会加重肝脏的代谢肩负，并且酒精还会损坏肝脏自身的酶系统，对肝脏的细胞造成伤害，肝细胞会坏死，乙肝也就进一步加重了。