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好多吃货，都很喜欢本身着手做摒挡，但有些人因为厨艺欠安，往往对做饭是既爱又恨。是以，小编特意为人人带来了四道家常小炒菜做法，很适合厨艺不精的童鞋进修，包管让你此后爱上烹饪！
一、素炸丸子
食材：肉馅250g、山药适量、鸡蛋2枚、淀粉少许、酱油适量 （原文来自久久自媒体）
做法：
1、往肉馅里放入鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好，挤成丸子备用。
2、炒锅上火，倒油烧热，，待油六七成热时，下入丸子。
3、待炸呈金..时捞出，控净油，装盘即可。
4、能够撒上花椒盐一路就着吃。
二、粉蒸排骨
食材：排骨土豆五香蒸肉米粉
做法：
1、排骨剁小块，用清水泡七八分钟，把血水泡出来就好了。冲刷后，沥干。
2、将1勺蚝油，1勺老抽，2勺料酒，生姜末，适量黑胡椒粉，一点盐和排骨拌平均，腌制半小时。
3、排骨腌好后，拌入适量米粉。拌入米粉后，会对照干，这时候能够到场一小碗排骨汤，拌平均。
4、馒头切片，平铺在盘子里。再将拌好的排骨平均码放在馒头片上。
5、锅中烧好充沛量的开水，放上蒸屉和排骨，中火蒸一个小时即可。高压锅的话20几分钟即可。
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