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哈喽，人人好我是小范，蒜是调成品之一，蒜是做中餐弗成贫乏的一味调成品，蒜能够增加食欲，消食健胃，能够增加食物的香味，那么吃面就大蒜是哪里的生活习惯呢？一路看看吧 （原文来自久久自媒体）
（原创文章久久自媒体）
图为大蒜 （自媒体www.jj00.com）
首先吃面加大蒜不单单指某一个处所，而是某一个区域，据小范认识，在网上查到的资料，吃面加大蒜普遍存在于中国的北方区域，南方也有吃蒜的习惯，但一样习惯于直接剁碎下锅炒制，或许是作为暖锅调味品。
来看看陕西，是中国文化发源地之一，也是公认的“面食大省“，陕西面的种类繁多，一种面有分歧的做法，能够油泼、清汤、能够做成臊子等等。那为什么吃面要加大蒜呢，第一、吃面单单吃面，有点太单调，若是配上大蒜，会有嚼头，排泄更多的胃液，让人胃口大开。
第二、吃面能够杀菌助消化，因为北方区域大多数干旱缺水，在干燥的情形下，一小我会无精打采没有食欲，若是这个时候加上一瓣大蒜的话，能够使人胃口大开。
第三、一碗面加上大蒜，蹲着个大碗蹲在地上吃，，能够示意北方人特有的豁达之气，放眼望去一群大汉蹲在地上吃面，会感觉这群人非常的朴实实在，这也是吃面的一种特有符号，也就是说不消在豪华餐厅吃，就在不起眼的面馆才能感触到面食特有的文化气息。
以上就是我小我对吃面加大蒜的看法，若是感觉纰谬，能够在谈论区给我斧正，感谢人人旁观
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