大叔家的深秋食谱：火锅面，鲜甜味美，微辣爽口，家人爱吃！

暮秋到了，天色终于冷了，今天大叔这最低温度已经是1度，然而暖气还来，这个时候就要吃点热乎的器材，让全身都温煦起来。来到北京今后，大叔吃了好几家所谓的麻辣烫和暖锅面，真是让我大跌眼镜，其实价钱也未便宜，所以就点了一个一人份，还特意多加了一份面。可是送来之后，大叔就傻眼了，打开一看，白白的一片，底下满是泡面，上面飘了几块火腿肠和肉片，瞬间推翻了我对暖锅面的熟悉。所以今天大叔教你做一道鲜美又暖胃的暖锅面，超等简洁易把持，亲们本身在家试着着手做一做。 （本文来自久久自媒体）

（自媒体www.jj00.com）

想想一家人围着一口热锅，看到汤汁噗噗噗地往外蹦，是不是超有食欲，想流口水有没有。寒天来上这么一锅布满食欲又冒着热气的汤锅，可以赶走一身的寒意。记得大叔第一次吃暖锅面，，照样二十多年前在重庆，同伙带我去十八梯一家面馆。一早上八点店门口已经是满满的人。重庆的冷巷子里，人人都坐在小板凳上吃，甚至没有位子的就直接蹲在路边吃。一大早这种排场照样非常壮观。香浓微辣的浓烈汤汁咕咚咕咚地冒着泡泡，Q弹鲜美的鱼丸，蔬菜和午餐肉跳跃在唇齿间，面条的柔韧爽滑，吸足汤汁，蔬菜的香甜同化在一块，呼噜噜来一碗，感觉幸福感爆棚。今天大叔下厨房教你做暖锅面，进展你吃得高兴~ （原文来自www.jj00.com）

韩国拉面1包、豆腐1盒、小白菜2棵、香菇适量、鱼丸适量、午餐肉1盒、芝士1片、浓汤宝1盒、韩国辣椒酱2勺、盐3克

1、首先把小白菜洗净对切，香菇提前泡好清捡清洁，北豆腐切块，午餐肉切块，鱼丸备用，浓汤宝，韩国辣椒酱备用即可；

2、然后预备好锅把香菇，火腿，豆腐，鱼丸，青菜等等食材摆放在锅底，将拉面放在锅的中央，放两勺辣椒酱，一小盒浓汤宝即可；

3、最后加适量的水没过食材，能够适当加一点盐，大火煮10分钟摆布，转小火煮沸之后轻轻搅拌就能够端着锅上桌开吃啦~

鲜甜味美，微辣爽口的暖锅面就做好了，喜欢的话，本身能够着手试试吧~

大叔小提醒

1、面饼有多少种，人人能够随本身口味选择，然则要说经煮耐泡，照样辛拉面；

2、暖锅面的做法十分简洁，用料也能够凭据本身的喜爱来调整蔬菜的种类和调味品；

3、所有精辟都挂在了面上，汤鲜面香，吃到鲜辣烫额头都要出汗，才是吃到了好的暖锅牛肉面。