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板栗，有“干果之王”的美称，别名栗子、大栗、栗果，，气息芬芳，是一种健胃补肾的上等果品。因为板栗中的碳水化合物含量是非常高的，我们人人适当的食用板栗，不光能够供应给人体较多的热能，还能起到非常不错的促进脂肪代谢的感化，对于促进我们人体的脾胃的健康也是非常的有优点的。 （原文来自久久自媒体）
今天就用板栗做道美食。 （自媒体久久自媒体）
（原文来自www.jj00.com）
建造过程：
1.鸡肉处理清洁，剁成小块；
2.起锅烧水，鸡肉冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出过凉控干水分；
3.板栗洗净，用刀在头部切开一小块；
4.起锅烧水，大火烧开，倒入1勺食盐，再倒入板栗，焯水1分钟；
5.剥掉板栗壳；
6.鸡肉放入高压锅内，倒入葱段、姜片、香叶、食盐，煮20分钟；
7.倒入板栗，再炖10分钟即可；
8.倒入葱花，翻炒平均；
9.出锅盛盘。
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