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青叶生栅架，小龙下面挂，小时味道鲜，老来把锅刷。看到这个谜语，我们就想到了丝瓜。丝瓜是我们生活中常见的蔬菜，物美价廉，营养价格高，深受食客的喜爱。 （原创文章久久自媒体）
据草药书籍记载“丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功能”。我们历久食用或许用丝瓜液擦脸，能使人皮肤变得圆滑、细腻，所以丝瓜汁被赞为“丽人水”。 （原文来自www.jj00.com）
猪肉太贵吃不起，，丝瓜可是白菜价，6元不到一大盘，减肥壮颜别错过，跟着哈妹一路看看厚味的青炒丝瓜的具体烹饪步伐，老小皆宜，做法简洁！ （自媒体久久自媒体）
青炒丝瓜
配料:
丝瓜一根、青椒一个、葱一根、姜一小块、盐一勺、味精半勺、调味粉一勺、蚝油少许、食用油适量
烹饪步伐:
1.主料图，备好丝瓜、青椒、葱、姜。
2.如图，丝瓜去皮，斜刀切片。
3.青椒切粗丝、葱切段、姜切丝备用
4.锅中放入适量食用油，油热后放入切好的青椒、葱姜，大火炒香。
5.青椒变软后倒入丝瓜片略炒。
6.依次放入盐、味精、调味粉、蚝油，到场少许清水大火翻炒。
7.炒至青椒断生、丝瓜软踏即可关火出锅。
8.色彩光泽的青椒丝瓜能够享用啦。
9.端上桌，人人慢用。
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