大蒜,烹饪中必弗成少的一个主要原料,也是我们身体健康的一个主要“营养供应者”。
那么说起剥蒜,你是否感应头疼过呢?大蒜皮怎么剥更轻易?今天就教你两招
(原文来自www.jj00.com)
1、剥蒜器去皮
直接用手剥开当然能够,但有点儿小费事儿哈。市面上近些年显现了一种剥蒜器,,小我认为,用起来很一样。戴着胶皮手套,把大蒜放在手里,一直的用力搓,也是个剥蒜的偷懒儿方式。
2、大蒜浸泡去皮
把大蒜掰开,用刀切去根部的硬结,放入碗中倒入清水,浸泡5分钟后,用手轻轻捻去大蒜外皮即可,非常轻易。这种方式,尤其适合在需要好多大蒜入菜时使用,不然剥蒜也是个不小的工程。
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