冰箱里的肉冻多久就不能吃了？为了家人看看吧！

起原|石榴视界

（自媒体久久自媒体）

今天想提醒人人

冷冻时间过长的肉不克吃哦~ （原文来自久久自媒体）

冷冻肉能够存多久

有些人家的肉能在冰箱里放上良久良久，认为永远新颖，实际上，冷冻肉也是会跟着时间慢慢变坏的。

拿猪肉来说吧，冷藏最多不要跨越3天，冷冻最好不要跨越3个月。固然猪肉冷冻一年摆布也没有问题，但究竟没有新颖的好吃了。腌制的咸肉能够放进冷冻室，可留存6个月。

家里一次性买了大量的牛肉，一样的选择就是放进冷冻室，但气温最好在-15℃哦。牛肉的性质较为不乱一些，比猪肉保留时间要更长。

一样来说，若是牛肉解冻过了，那么最好将其熟制后冷藏；若是没有，那么放进冷冻室，能够留存6-12个月。

禽肉类的留存期就可没那么长了，鸡、鸭、鹅等放进冷冻室，能够留存8-10个月。但注重，要把肉清洗清洁，否则轻易滋长细菌，再拿出来吃也不新颖了。

有些人喜欢把水产、海鲜也放进冰箱，但这类留存刻日更短。鱼、虾、鳖、贝类等是冷冻期在6个月摆布，但最好3个月内食用。并且包装要无缺，应保留在-15℃至-18℃的温度下。

吃了“僵尸肉”有什么风险

“僵尸肉”，就是冷冻时间过长的肉。别认为这种肉只是口感欠好、营养值下降，它还有好多风险，一路认识一下吧~

/激发食物中毒/

我们认为肉放进冷冻室里，拿出来时，它照样之前那块肉。实则不是，时间长了，肉里面的组织细胞就会被损坏。

拿出来解冻后，温度有了很大的转变，组织细胞就会渗出卵白质和水分，然后细菌就能够毫无所惧地滋生了。

吃了这种肉，会显现恶心、吐逆、拉肚子等状况，所以生活中必然要小心。

/加快衰老/

低温的确能够组织细菌的滋生，然则不克完全阻止脂肪和卵白质的氧化，这是肉里面的首要成分。

时间一长，肉会变质，会发生能加快人体衰老的脂肪氧化产品，要记住哦~

/降低免疫力/

我们都知道，历久吃不健康的食物，会降低人体的免疫力。吃冷冻长时间的肉也是如许的事理。

过时的冷冻肉含有好多细菌，有或者还有寄生虫，解冻之后，它们会加倍活跃，历久食用对人体有害。并且，冷冻时间越长，肉里面的营养物质损失越大。

总之，肉类照样现买现吃为好，既新颖，也不消担心吃不完、存太久会坏掉。

若是实在要买好多，人人必然要包管冰箱内的低温，冰箱常开常关也是会影响冷冻的结果的。或许能够分量包装，一包一次的量，能够防止水分流失。

若何判袂“僵尸肉”

平常生活中，判袂僵尸肉的能力也是要的，不然一不小心吃到，就有或者会进病院了。

/看/

第一招就是看颜色了。好比猪肉，若是它的颜色变暗变浅，或许是脂肪部位变黄，那么就有或者是过时了。

/闻/

过时的冷冻肉一闻就会有异味，这是很轻易差别的。

/按/

若是是肉质好的，解冻后按压肉块，凹陷处会主动弹起；若是冷冻过时的肉，按压则不会有回响，因为它的细胞组织已经受到了损坏。

/摸/

冷冻肉拿出来，解冻后，摸摸肉块，若是黏黏的，则是坏了的，不宜再吃。

这些食物不宜放进冰箱

阿酱的妈妈喜欢把器材悉数塞进冰箱，但有些食物是不宜放进冰箱的，有些会有损口感，有些则拔苗助长，加速变质。

/面包/

面包富有弹性，吃起来软软的，然则放进冰箱后，温度降低，它会变硬。其实，吃不完的面包能够把口封好，放在常温下留存，，最好1-2天内吃掉。

/青椒/

青椒是家中必弗成少的食材，但好多人不知道，青椒最适宜在7-8℃留存，所以不宜放在温度那么低的冰箱里。不然时间过长，青椒就会变黑、变软、发生异味，冰箱里也会变得脏乱。

/蜂蜜/

蜂蜜能助眠，能提高抗击力，好多人都喜欢。但同时，蜂蜜生成具有保鲜的能力。若是把蜂蜜放进冰箱，你会发现，蜂蜜变得很硬，像面团一般，很难舀出来。只要包装适合，蜂蜜是不消低温保鲜的。

/土豆/

低温情形下，土豆里面的淀粉会分化，若是用冷藏过的土豆来做菜，那么你会尝到甜甜的或许沙粒状的感受，口感极为欠好，相信人人也不会喜欢吃。所以，今后土豆就不消放进冰箱啦~

/火腿/

看到这里或许你会问，火腿不也是肉吗？纷歧样的。若是将火腿放进冰箱里，那么火腿中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，大大加速了火腿的腐坏。

/咖啡/

如今好多人都养成了喝咖啡的习惯，甚至还会本身去买咖啡粉和咖啡豆。但注重的是，它们不宜放进冰箱。因为它们会把冰箱里面的气息吸进去，并且没法子恢复它本来的味道，口感判然不同，咖啡也就不是咖啡了。

冰箱不是保险柜

冷冻肉也有保鲜期哦

并且以上6种食物不宜放进冰箱

人人记住了吗