让我念念不忘的凉菜，10分钟不到就能上桌！

小编最爱的就是凉拌菜，做法简洁，无油烟，时间也短，并且凉拌菜的口感清爽，不油腻。这道凉拌海鲜菇就是代表，它是一道建造非常简洁的家常凉拌菜，经由凉拌的海鲜菇，口感尤其脆嫩鲜美，清爽解腻，开胃下饭。并且海鲜菇营养价格高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。它的做法也稀奇简洁，蒸一蒸，再拌一拌，10分钟不到就能端上桌。此菜能够说是清肠胃的菜，也能够减肥。对时间紧迫的上班一族，更是一道鲜美的选择。在搭配上用了百搭的海鲜菇菌类为主食，配菜上的色彩用了三色彩椒。红白绿黄相衬之下的一碟非常有特色有食欲的健康菜。忙碌的上班族，不会下厨的小白，懒人同窗等等都能够试试这道菜，包管您会爱上它！

（自媒体久久自媒体）

凉拌海鲜菇 （原创文章www.jj00.com）

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配料：

海鲜菇200克、二荆条2个、老姜1块、蒜4瓣、小米椒4个、生抽1大勺、陈醋1.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、精盐1小勺

烹饪步伐：

1.备好食材：海鲜菇、二荆条、小米辣、老姜、大蒜；

2.老姜、大蒜、二荆条、小米辣离别切碎；

3.蒸锅里放入清水烧开，放入海鲜菇蒸熟；

4.将海鲜菇里的汁水倒掉；

5.铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣；

6.再淋上生抽，陈醋，辣椒油，花椒油，盐；

7.【凉拌海鲜菇】做好啦，食用时拌匀即可。

烹饪小贴士：

1、锅中加油，使海鲜菇连结原有的亮光度。2、焯水后加一道冷河使海鲜菇让人叫起来更爽口。3、焯熟的时间不克太长，，过长会把海鲜菇煮烂，影响口感及视觉。4、到场爆香过的蒜泥味道更香浓。并且还能够杀茵呢。5、调料可凭据本身的喜欢添加。

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