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冬天,我喜欢每周熬一锅高汤,如许做早餐、滚汤、煲菜和打暖锅都很轻易。稀奇严寒慵懒的日子,冰箱已快到了弹尽粮绝,下点面条,放点高汤,撒上葱花和虾皮,那也是美美的一餐。今日的早餐,是我比来常爱做的。冬天的萝卜软绵清甜营养雄厚,配上Q弹的年糕,再加点高汤和虾米,出锅前撒上葱花,营养又健康,吃上一碗,让一天的表情也变得美美的。食材清单:内陆萝卜2根年糕1包虾米1把葱1根高汤1碗清水1碗盐1茶匙烹饪步伐:
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步伐1 (本文来自久久自媒体)
材料备好。
步伐2
萝卜去皮切片,年糕切片,葱切葱花,虾米洗净尘土浸泡好。
步伐3
煮锅里放入高汤和清水,再放入萝卜片和虾米。
步伐4
盖上盖子煮开后调小火,煮至萝卜软熟。。
步伐5
火调高,放入年糕。
步伐6
年糕煮软后,放入葱花和盐,微煮一会即可。
小贴士
年糕煮软即可,不要煮太久了,就不Q弹了。
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