雪花酥
一口甜的小確幸。 (自媒体www.jj00.com)
甜,是味蕾欣喜的期盼 (本文来自久久自媒体)
也是触到舌尖上的幸福
什么样的小食是
甜的刚好喜欢
又会偷偷驰念的呢
那粗略是一口
甜得方才好的雪花酥
雪花酥的做法一、[奥利奥雪花酥]
主料
黄油40g棉花糖150g奶粉45g蔓越莓干30g蓝莓干30g夹杂坚果60g奥利奥饼干(去夹心)150g
辅料
奶粉适量
做法步伐
原材料要都先预备好,奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块,,能够事先和坚果、果脯夹杂在一路一会添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯
2.预备一个电磁炉,一个不粘锅,将黄油放入锅中
3.温度不消开太高,将黄油加热至融化
4.到场棉花糖翻炒
5.翻炒至棉花糖融化后关火
6.此时倒入奶粉
7.敏捷将奶粉和棉花糖搅拌平均
8.倒入坚果、果脯和奥利碎带上隔热手套,将棉花糖和饼干坚果快速夹杂平均,尽量让棉花糖包住材料
9.放入方形烤盘中压实,然后撒上一层奶粉
10.稍微定型后切块即可
小贴士
1、用硬一点的饼干,好多人偏爱小奇福,其实用小麻花啊,也是能够的。
家里没有小奇福,就用的奥利奥,也还好,没有很酥,切的也很工整。
用其他饼干的话,分量也是一般的哦。
2、黄油、棉花糖、奶粉的配比按照这个,其他固体材料能够随意施展,添加差不多分量的即可。
tips:
黄油30克、棉花糖100克、奶粉30克、小奇福饼干100克、草莓干30克、蔓越莓干30克、坚果50克
不粘锅、不粘烤盘、硅胶铲、一次性手套、擀面杖、小包装袋
不管电饭煲照样另外锅必然要选择不粘锅,整形的时候最好压实一些,切起来会悦目好多,小葫芦饼干小我感觉巨细适宜,味道也很好吃。进展人人都能够成功~
-需要材料-
棉花糖180g
奶粉50g
小葫芦饼干170g
花生碎50g
蔓越莓50g
坚果25g
黄油49g
-烹饪步伐-
1
2、放好所需要的材料,小葫芦饼巨细适宜,所以没有掰开,棉花糖对半切开,轻易融化。
3、安佳的小包装黄油,每7g一盒,用了7个。长的灰常可爱
4、电饭煲打开再加热功能,温度非常适宜,不会太旺。
5、等黄油融化开就能够啦
6、放入切好的棉花糖,搅拌搅拌,没有显现粘锅现象噢~
7、持续一直搅拌,等棉花糖没有外形的时候放入奶粉。
8、把奶粉平均夹杂,时代要一直搅拌。
9、倒入花生碎、饼干、蔓越莓和少量坚果。用棉花糖包裹住这些材料,糖已经能够拉丝,持续一直的搅拌一分钟摆布。
10、看糖包裹的差不多今后出锅,带上一次性手套,把器材放到整形盘中,压实。
11、两面都撒上一些奶粉,雪花飘飘~
12、冷却今后就能够切条啦~我用的就是家里的菜刀,拉锯着切,根基没有切碎的哟~
13、因为随意切的,巨细有点纷歧人人能够切的整洁一点。
用买的包装袋包装好就完成啦!雪花酥的做法真的超等简洁,第一次测验就完美成功,味道也适可而止~一口不粘的电饭煲解决一切哈哈哈!
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