黑豆,性平,味甘涩,入肝、肾经,有补肾益肝、滋阴润燥、补血安神、健脾利水、消肿下气、止冷汗、黑发以及延年益寿的功能。 (自媒体www.jj00.com)
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中医认为,色黑者入肾,从外形看,黑豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有优点。现代药理研究发现,黑豆除了含有雄厚的卵白质(含量在35%以上)、卵磷脂、脂肪、黑色素及烟酸外,还含有雄厚的多种维生素,个中维生素E含量是肉类的6~8倍。此外,现代医学还证实,黑豆有降血脂、抗氧化、养颜美容的功能。
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天天一杯黑豆豆乳,,预防衰老、美容养颜
黑豆、黄豆各30克,用清水泡涨发,放入豆乳机中打成豆乳,凭据小我口味加调味品调味即可。
黑豆中富含雄厚的维生素E和花青素,这两种物质都是强抗氧化剂,能消灭体内自由基,削减皮肤皱纹,美容养颜,预防衰老。
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