好吃到舔手指！外酥里嫩的蒜香炸排骨

这段时间稀奇的想吃肉，去菜市场土豪了一把，买了一斤排骨回来，买回来后一定要做个好吃的肉，就试下蒜香炸排骨啦！本来排骨如许做，真的是超等超等的好吃，越吃越过瘾！蒜香味浓烈，，排骨酥脆入味，真的是连骨头都不放，过做法也简洁，人人也一路来学学吧！

（原创文章久久自媒体）

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材料 （自媒体www.jj00.com）

排骨500克，蒜末2勺，盐半勺，糖1勺，淀粉2勺，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒碎适量，鲜胚玉米油适量。 （原创文章久久自媒体）

做法

1、排骨洗清洁切块，到场切好的蒜末，十盐半勺十糖1勺十淀粉2勺十料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒碎适量搅拌平均，腌制2小时以上。

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2、锅里倒适量油，加热到7成热，放入筷子会冒小泡泡，将排骨一块一块的放入，小火慢炸至金..看起来，再复炸一遍，复炸的时间也许1分钟。

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小贴士：炸过排骨的油，过滤掉渣能够用来炒菜哦！如许就不虚耗啦。

无论是煎，炸，炒选用的油，我都邑选择健康的油，非转基因的油！我买的是中餐厅同款健康油-西王鲜胚玉米油，清香可口、不上火、不油腻、油烟少。新颖鲜榨，非转基因，不添加抗氧化剂对于追求健康饮食的是很好的选择哦！

鲜胚玉米油，对照清香，除了做饭用到它，我烘培做的蛋糕也用到了玉米油。做出来的蛋糕也稀奇的好吃！

喜欢蒜香炸排骨做法的同伙们记得收藏起来慢慢做哦~

标签：排骨 吃到 手指 外酥里嫩 蒜香炸
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