酸奶蛋糕，好吃不用买，做法简单小白入门可试手

蛋糕非常的受迎接，因为蛋糕吃起来有奶油的味道，十分的软很好吃。要害蛋糕甜甜的味道很吸惹人饮茶，尤其是女生同伙还有小同伙都非常的喜欢蛋糕。皮相的小蛋糕都要大几十块钱，所以价钱照样未便宜的。 （自媒体久久自媒体）

蛋糕非常的受迎接，因为蛋糕吃起来有奶油的味道，十分的软很好吃。要害蛋糕甜甜的味道很吸惹人饮茶，尤其是女生同伙还有小同伙都非常的喜欢蛋糕。皮相的小蛋糕都要大几十块钱，所以价钱照样未便宜的。 （原创文章久久自媒体）

【菜名】酸奶蛋糕【配料】低粉，鸡蛋，酸奶，细砂糖，玉米油，蔓越莓干 （原文来自www.jj00.com）

第一步照样要将所有的食材都预备好，如许在做的时候会加倍的轻易。鸡蛋要做到蛋清和蛋黄星散开，所以要预备两个碗，离别将蛋清和蛋黄放在里面。

要在蛋黄里面添加植物油和酸奶，然后就是一路搅拌平均，搅拌好之后将低粉筛进去，一向搅拌到没有颗粒。因为筛进去的低粉做出来的口感会加倍的细腻。

装蛋清的碗必然如果无油无水的，必需是要包管清洁干爽，要否则会影响到打发的结果。分几回将细砂糖加在蛋清里面，要一边加一边打发，最后要完全打发到有卵白霜。

先要分一半的卵白霜在蛋黄碗里面，然后就是搅拌好，但不是画圈的搅拌体式。搅拌之后就是蛋糊状了，再将搅拌好的蛋糊加在卵白里面，照样用同样的手法去搅拌好。

预备好一个模具，将所有的蛋糊都倒在模具里面，上面要刮平，接着将蔓越莓干加在上面，能够摆出本身喜欢的花型，，盖上保鲜膜，然后隔热水起头蒸，也许需要蒸三十分钟摆布。

蒸好之后就能够掏出来了，切成本身喜欢的巨细，如许的蛋糕完万能够当做早餐去吃，吃起来稀奇的柔软，要害还非常的有营养。除了早餐之外也可以当做下昼茶点来吃。早餐能够配上牛奶一路吃，能够提前将食材预备好，如许早上做的时候就会加倍的节约时间。

如果不喜欢吃蔓越莓干也能够不加。蛋清打发的时候必然要平均，细砂糖要分几回加进去，不要一次性的悉数加进去，如许融合度会更高。

隔水蒸的时间也不消太久，因为蛋糊是很好熟的，蒸好之后还能够焖几分钟再掏出来。如许的蛋糕是需要趁热吃的，吃起来的口感会更软。#蛋糕#搅拌#蛋黄