潮汕人认为“最好吃”的蔬菜，连苏东坡都写诗称赞，到底是有多好吃？

潮州菜作为潮汕文化的主要构成部门，它的个性特点和成长形成，离不开潮汕人赖以生存的地舆情况、人文习惯及悠长的传统汗青文化。潮汕人认为"最好吃"的蔬菜，连苏东坡都写诗赞美，究竟是有多好吃？ （自媒体久久自媒体）

在潮汕人的眼里，芥蓝无疑是最好吃的蔬菜。俚语：“好鱼马鲛鲳，佳肴芥蓝䓕，好戏苏六娘”，就是将芥蓝菜的稚嫩花茎，与马鲛鱼、鲳鱼这类优质好鱼和传统潮剧中最精良的剧目《苏六娘》相提并论。 （本文来自久久自媒体）

如潮汕人称菠菜为“飞龙菜”。菠菜是二千多年前由波斯人栽培的，在唐贞观年间传入中国。其时中国称菠菜产地波斯为西域菠薐国，所以叫做“菠薐菜”，，又简化成今日的“菠菜”。 （本文来自www.jj00.com）

芥蓝别号白花芥蓝、绿叶甘蓝、盖菜等，为十字花科一年生草本植物，是我国特产蔬菜之一。其味鲜美，苏东坡曾写诗赞扬它“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。芥蓝中含有金鸡纳霜的成分，能按捺过度兴奋的体温中枢。

传说晚清大臣丁日昌最爱芥蓝菜，任上海道台时特意从故里揭阳带去菜籽莳植，至今上海、姑苏一带还将芥蓝称为丁公菜。列位网友们你们有什么见解呢？迎接鄙人方谈论留言!#芥蓝#潮汕人#菠菜

芥蓝别号白花芥蓝、绿叶甘蓝、盖菜等，为十字花科一年生草本植物，是我国特产蔬菜之一。其味鲜美，苏东坡曾写诗赞扬它“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。芥蓝中含有金鸡纳霜的成分，能按捺过度兴奋的体温中枢。

传说晚清大臣丁日昌最爱芥蓝菜，任上海道台时特意从故里揭阳带去菜籽莳植，至今上海、姑苏一带还将芥蓝称为丁公菜。列位网友们你们有什么见解呢？迎接鄙人方谈论留言!