巴啦啦能量之百变菠萝肉，天哪，我吃的是用菠萝做的？

巴啦啦能量之百变菠萝肉，天哪，我吃的是用菠萝做的？ （原文来自www.jj00.com）

比来菠萝起头风靡啦，每路过一个卖水果的小摊位上，总会有卖菠萝的。小编就会经常不由得的跑曩昔买，感受手上拿着菠萝，整个世界都清爽了。人人有没有养成饭后吃几口菠萝的习惯呢？一样来说我们人人买回来的菠萝都是在皮相让小贩削好再带回家的对纰谬？今天，小编就来教人人菠萝的各类边角料怎么样酿成厚味的食材的。人人今后的菠萝尽管买整个的带回家，不消再麻烦别人让他们给削好啦，即省时间，有省精神。人人等不及了对纰谬，好了，让我们快进修下具体的步伐吧。一、虾仁菠萝炒饭 （自媒体久久自媒体）

酸酸甜甜的菠萝炒饭，每吃上一口就是惊喜。 （自媒体www.jj00.com）

首先，将菠萝吃空后把空壳留下来，批改一下，将菠萝肉泡一泡盐水。在菠萝泡盐水的时间中我们能够预备一下培根洋葱胡萝卜和蒜切成丁状，将预备好的虾的壳剥下来，放进装有料酒，淀粉的夹杂物中腌一小会儿去除虾中的腥味。在虾去腥味的时间里能够将鸡蛋打进锅中，打散后煎成饼状，，然后盛出来放在盘子里备用。这时候把腌好的虾放入油锅中，煎至变色后捞出锅，放在盘子中备用。再次开仗，加油，放入葱姜蒜炒出香味，放入培根，洋葱和胡萝卜，炒熟后放入米饭再次翻炒几回，到场盐，生抽等调味品持续翻炒。

翻炒平均后，放入方才预备好的鸡蛋饼，虾仁，菠萝肉，持续翻炒，翻炒平均后出锅，把炒好的饭放入菠萝壳中，装饰一下，就能够吃啦。

二、菠萝咕噜肉

菠萝壳用完了，多余的菠萝肉别干吃哈，咱们留着做菠萝咕噜肉。小编小时候就是喜欢这种酸酸甜甜的味道，固然肥肉有点多，但小编的爸爸会本身改良，改良成瘦肉版的，如许，小编就经常吃完三碗饭的。

首先，将猪肉切成小方块状，放进碗中到场食盐，生粉，料酒搅拌平均，上面的量都是一勺的量哦，腌制大约十五分钟摆布。菠萝肉切成小块，用盐水腌制约十五分钟后捞起来装进盘子里，小西红柿和青椒切成小块的模样备用。等肉腌制好后，在肉里放进一个鸡蛋，再到场两大勺子的生粉，搅拌平均，夹杂成糊状，直到没有多余的蛋液剩余，搅拌成黏黏稠稠的模样就好了。放锅倒油，加热到大约八成熟的模样，把肉分成几份放入锅中油炸至定型，然后再转小火持续炸。

炸的差不多后捞起来控一下油，等肉凉透后，再次放入油锅中，再次煎炸约一分钟后捞起，再一次控油，把方才预备好的番茄酱，白醋和白糖倒进锅里，再加上一小勺子的盐，水淀粉，小火煮开，酿成酸甜的汁液，倒入菠萝，小西红柿，青椒搅拌，感觉平均后关火。倒入控完油的肉，快速搅拌，让每块肉都淋上酸甜可口的汁液就能够了，如许，酸甜可口有开胃的菠萝咕噜肉就做好啦。

关于菠萝的做法还有好多，人人能够本身去索求，小编感觉，菠萝就算是当做一种通俗水果吃也是很好的水果的，据说菠萝还有去火的功能？横竖多吃水果是绝对没有短处的，曾经有科学家说，水果中含有我们人体需要的多种维生素，这是吃几大瓶维生素药片都没有补回来的。所以人人没事儿就多吃吃水果吧，同时最好吃应季的水果哈，如许能包管水果新颖无公害。