豆皮金针菇卷：制作简单，色泽诱人，香辣可口

今天小编要给人人分享的这道美食叫做豆皮金针菇卷。这是一道稀奇诱人的美食，建造方式稀奇的简洁，其实这道美食就跟我们去皮相串串暖锅店，吃的培根卷金针菇是一般的服法。这道美食做出来的光彩稀奇的诱人，看着就非常的有食欲，接下来小编，就把这道美食的具体做法分享给人人，必然可以让你胃口大开。

（原文来自www.jj00.com）

预备食材：金针菇，豆皮，稥菜，大蒜，小米椒，食用油，花椒，生抽，酱油，蚝油，郫县豆瓣酱，白糖，鸡精。

建造步伐 （自媒体久久自媒体）

第一步：首先我们把金针菇去掉根部，再把金针菇撕成小朵之后，放入清水中细心地清洗清洁，然后沥干水分，放在盘中备用，香菜去掉根部清洗清洁之后，再把香菜切成小段，放在碗中备用，大蒜去皮清洗清洁之后，再把大蒜切成蒜末，放在碗中备用，小米椒切成辣椒圈，放在碗中备用。

第二步：然后我们再把豆皮清洗清洁之后，再把豆皮切成长条状之后，我们再把清洗清洁的金针菇平铺在豆皮的上面，然后再将豆皮卷起来，卷紧实之后，我们用牙签固定住，并放在盘中备用，一向将所有的金针菇都卷上豆皮之后，放在盘中备用。

第三步：接着，我们在锅中到场适量的食用油，用大火将锅中的油烧至六成热之后，我们再把预备好的花椒放入锅中，把大火转换成小火，一向将花椒炸出香味之后，我们再把花椒从锅中捞出。接着，我们再往锅中到场一勺郫县豆瓣酱，持续用小火翻炒平均，而且翻炒出红油。

第四步：然后我们再把切好了蒜末倒入锅中，持续用小火翻炒平均，而且翻炒出香味之后，我们再往锅中到场半碗清水，搅拌平均之后，再往锅中到场适量的生抽，蚝油，酱油，白糖和鸡精，用勺子搅拌平均之后，盖上锅盖，用大火将其煮开。

第五步：等锅中的汤汁煮开之后，我们再把建造好的豆皮金针菇卷，放入锅顶用大火煮5分钟摆布，煮好之后，我们再把切好的小米椒和香菜放入锅中，搅拌平均之后，就能够起锅装盘了，我们在煮豆皮金针菇卷的时候必然要记住翻面，防止粘锅底。

以上就是小编今天给人人分享的豆皮金针菇卷的建造方式，如许做出来的豆皮金针菇卷，光彩油亮，香辣入味，吃起来脆嫩可口，看着就能让你食欲大开，不管是用来下饭照样下酒，都是不错的选择，若是你也喜欢这道做法简洁的美食，能够在家试着做一做，必然不会让你失望。

文章起原于收集，仅供阅读分享，支撑尊敬原创，若有原创声名或侵权请实时关联本号，我们将在24小时内删除稿件！#金针菇#豆皮#小米椒

第二步：然后我们再把豆皮清洗清洁之后，再把豆皮切成长条状之后，我们再把清洗清洁的金针菇平铺在豆皮的上面，然后再将豆皮卷起来，卷紧实之后，我们用牙签固定住，并放在盘中备用，一向将所有的金针菇都卷上豆皮之后，放在盘中备用。

第三步：接着，我们在锅中到场适量的食用油，用大火将锅中的油烧至六成热之后，我们再把预备好的花椒放入锅中，把大火转换成小火，一向将花椒炸出香味之后，我们再把花椒从锅中捞出。接着，我们再往锅中到场一勺郫县豆瓣酱，持续用小火翻炒平均，而且翻炒出红油。

第四步：然后我们再把切好了蒜末倒入锅中，持续用小火翻炒平均，而且翻炒出香味之后，我们再往锅中到场半碗清水，搅拌平均之后，再往锅中到场适量的生抽，蚝油，酱油，白糖和鸡精，用勺子搅拌平均之后，盖上锅盖，用大火将其煮开。

第五步：等锅中的汤汁煮开之后，我们再把建造好的豆皮金针菇卷，放入锅顶用大火煮5分钟摆布，煮好之后，我们再把切好的小米椒和香菜放入锅中，搅拌平均之后，就能够起锅装盘了，我们在煮豆皮金针菇卷的时候必然要记住翻面，防止粘锅底。

以上就是小编今天给人人分享的豆皮金针菇卷的建造方式，如许做出来的豆皮金针菇卷，光彩油亮，香辣入味，，吃起来脆嫩可口，看着就能让你食欲大开，不管是用来下饭照样下酒，都是不错的选择，若是你也喜欢这道做法简洁的美食，能够在家试着做一做，必然不会让你失望。

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