喝酒前应该先吃哪些食物？

酒精对人体危险的一些数据证据，凭据文献资料，酒精的80%~90%是在肝脏代谢解毒，当喝酒过量，跨越肝脏解毒水平后，不光轻易醉，并且会伤害肝细胞，喝醉一次，即相当于患一次轻度肝炎。若是一个正常人平均每日喝酒40~80克，5年内约有50%的人患慢性酒精性肝病，8~10年就可发生肝硬化，轻易进一步成长为肝癌。据医学专家们展望，历久过量喝酒寿命会平均缩短20~30年。历久过量喝酒就是慢性自杀。 （本文来自www.jj00.com）

建议经常在酒桌上应酬的同伙，不要以健康为价值去经营事业，不要做“前三十年挣钱，后三十年看病”的人！

（原文来自久久自媒体）

然则，有的时候又避免不了要喝酒，那么，在喝酒前记住两点建议：第一是尽量少喝；第二是喝酒前吃点主食垫垫底。

（本文来自www.jj00.com）

空肚喝酒时酒精接收率最高，而且酒精度数越高接收越快。酒精对肝脏有毒性感化，，接收入血的乙醇在肝脏内代谢，会影响肝脏的正常解毒功能，同时也会干扰脂类、糖类和卵白质等营养物质的正常代谢。喝酒前先吃点主食或喝点酸奶，用淀粉类或卵白质类食物垫底，可削减酒精与胃的直接接触，避免酒精直接刺激肠胃，也可降低酒精的接收率。

主食中含有的淀粉分化之后发生葡萄糖，葡萄糖经由糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸是一种主要的连系解毒剂，在肝脏中可与酒精、细菌毒素、重金属砷等连系，可消弭或减轻这些物质的毒性或生物活性，从而减轻肝脏的伤害，达到解毒的感化。

同时谷类、杂豆类等主食中含有的维生素B1，可以促进糖醛酸途径中的葡萄糖代谢，所以有助于解酒。而不克消化的糖类在肠道细菌的感化下发酵发生短链脂肪酸，有普遍的解毒与保健感化。

空肚喝酒更轻易醉。因为，空肚喝酒，酒精成分接收得快，对大脑、神经、肌肉、心脏、肝、肾等脏器和组织影响较大。若是没有吃食物就少量喝酒的话，即使喝得不多也会增加患高血压的风险，而男性和女性都有雷同的究竟，与酒的种类无关。

此外，喝酒时不要把啤酒、白酒和饮料混着喝。因为碳酸饮料能够加快酒精的接收，人更轻易醉。