凤爪真是一般天赐的好食材,无论怎么做:烧、焖、卤....五香、麻辣、酸辣.....总之都好吃。但自从测验做了这个口味的,与身边的亲朋石友分享,人人的回响都一致的好,竟然无论老小无人不爱!一盆做好端出,一股清爽的酸辣感先涌入鼻腔,酸酸辣辣的汁水在舌尖打转,一直刺激着味蕾,入味又脆爽!柠檬酸辣凤爪的用料 (自媒体久久自媒体)
鸡爪500g海天金标生抽200g米醋150g蒜20g香菜20g料酒20g(放入料汁)小米辣20g白糖55g料酒20g(鸡爪焯水用)草果一颗桂皮3g八角2个香叶5片百香果一颗柠檬一颗鸡精8g柠檬酸辣凤爪的做法 (原文来自www.jj00.com)
步伐1 (本文来自www.jj00.com)
预备好所有的材料,鸡爪能够在菜市场购置的时候让老板给你直接处理如上图,如许回家会对照省事哦(´-ω-`)
步伐2
鸡爪冷水下锅,水盖住鸡爪即可,放入桂皮、草果、香叶、八角等香料,倒入20g料酒,开仗!锅开后撇去浮沫,持续煮10分钟(想吃烂一点的能够再多煮5分钟)
步伐3
捞出鸡爪,用常温冷水冲刷2--3遍,放置一边守候控干水分
步伐4
在守候的同时我们来调取料汁,将生抽、米醋、料酒、白糖、鸡精,半颗柠檬挤汁,半颗柠檬切片,小米辣,蒜片,香菜这些材料和晾凉控干的鸡爪夹杂在一路,拌匀,入冰箱冷藏8小时(留宿会更入味哦)柠檬酸辣凤爪的烹饪技能
贴心提醒:1.这个方剂是我做了N次,屡试不爽的!料汁的配比必然要严厉哦(稀奇是生抽、米醋、料酒、白糖这几位主力调料,,它们决意了最终的口感),不要偷懒,我都是用烘培的秤去正确称量出来的(有同伙说按照我给的方剂怎么做出来的和我的味道差那么远,就是没有正确称量随意添加调料)2.柠檬悉数切片,一半挤汁滴入料汁中,另一半柠檬片直接和其他材料混匀3.我的方剂中有百香果,因为百香果和米醋都是酸的,若是小伙伴们不喜欢过酸的,加百香果就适当削减米醋的量(我是两种没减量都放了,感觉酸度刚好)4.冷藏几小时或许留宿后第二天早上,最好拿出来再翻伴一下,如许入味更平均5.实在是太好吃了,最后料汁也不要虚耗哦,拍个黄瓜或许是切个萝卜片腌一下,又是一道极好的下酒菜
作者:流连忘返的猫
大家好,小伟今天来为大家解答光辉女郎武器以下问题,光辉女郎出什么装备伤害高很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、德玛西亚:暗夜
大家好,小乐今天来为大家解答香瓜籽能吃吗以下问题,香瓜籽籽可以吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、甜瓜通常是可以果肉和籽
大家好,小豪今天来为大家解答手机qq字体怎么改以下问题,手机qq字体怎么改成楷体字很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、方法1:通过
大家好,小伟今天来为大家解答帆船的简笔画以下问题,帆船的简笔画图片彩色大全图片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、帆船的简笔
大家好,小娟今天来为大家解答诧组词以下问题,诧组词和拼音字很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、诧在首位的组词 诧异 chà yì 诧愕
大家好,小美今天来为大家解答蜜蜂图片简笔画以下问题,蜜蜂图片简笔画彩色很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、图一:蜜蜂简笔画
大家好,小豪今天来为大家解答word按空格是点以下问题,word按空格出现点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、word文档空格键出现点点是
大家好,小伟今天来为大家解答kiku明星潜规则的皇帝以下问题,kiku明星潜规则的皇帝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、《明星潜规则
本网站部分内容转摘互联网,如权利人发现存在侵犯版权问题,请及时与本站联系删除
Copyright 2024.久久自媒体.让大家了解更多图文资讯!