自制腌萝卜干，晒一晒香脆爽口又开胃，做法超简单，3天就能吃

这里说的秘制是将萝卜秘制成萝卜干，说起腌萝卜干它的做法是好多的，每小我有每小我的做法，做法分歧腌出来的萝卜的味道也是分歧的，今天我就把我们家腌萝卜的方式敷陈人人，从小到大我们家一向是如许腌萝卜的，方式简洁，腌制时间也对照短，3天就能吃。克己腌萝卜干，晒一晒香脆爽口又开胃，做法超简洁，3天就能吃。 （原创文章久久自媒体）

吃点萝卜是非常好的，能够提高身体的免疫力，增补维生素，匡助消化以及一些营养物质的接收，萝卜无论是腌着吃照样做汤喝，味道都是很不错的，然则我家吃的最多的就是将它秘制成萝卜干，，脆爽可口，超等下饭，比腌萝卜还好吃，萝卜照样一种对照轻易留存的食材，如今买上一些，留存起来能够吃到过年，言归正传，下面一路来看看腌萝卜干的做法吧！秘制起来，香脆开胃，特香。

【食材】：青萝卜，食用盐，芝麻，生抽，香脆，辣椒等

【秘制方式】

第一步：预备5斤萝卜用清水清洗清洁然后用刀去掉头和尾，切成长方形的小段装在大盆里撒上适量盐将它搅拌平均腌制一天摆布，将它的水分腌出来。

第二步：一天今后将腌好的萝卜平铺在一个处所放在太阳底下晒一下，大约晒2天摆布。

第三步：2天今后将晒好的萝卜干放在水中清洗一下然后再晾干水分，然后放在盆里倒点生抽和适量的香醋，少加点辣椒面，最后再放点压碎的白芝麻，搅拌平均就能够吃了。

【腌萝卜干小窍门】

1.人人在腌萝卜干的时候最好是选用青萝卜，因为青萝卜腌出来更脆爽更入味。

2.萝卜干不要晒的太干，稍微带有点水分是能够的。

3.晒好的萝卜干要放在水里清洗一下再食用，因为在晒的过程中外观会带有土壤，吃起来口感会欠好。

4.晒干的萝卜干清洗之后必然要再次将它晾干外观的水分再进行调拌，如许调拌出来的萝卜干更入味。

5.调料凭据本身的口味来添加，能吃辣的同伙们能够多放点辣椒，不克吃辣的同伙不放也是能够的。

克己腌萝卜干，晒一晒香脆爽口又开胃，做法超简洁，3天就能吃，这就是我带给人人的腌萝卜干的做法是不是比腌萝卜还要简洁呢？并且用这种方式腌出来的萝卜爽性爽又可口，3天摆布就能吃，配馒头配米饭都非常的开胃又下饭，比吃大鱼大肉都强。我家总会买上一袋子它，秘制起来，香脆开胃，特香