不喜欢秋葵的粘腻？这样做清爽又酥香！

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秋葵具有雄厚的营养价格，含有果胶、牛乳聚糖等，有匡助消化、治疗胃炎和胃溃疡、珍爱皮肤和胃黏膜的功能，被誉为最佳保健蔬菜之一。可这么好的器材，却不测地并不受主妇们待见，资深厨娘万姐就说了，这秋葵黏糊糊的不太爽口，并且不是白灼就是炒鸡蛋，服法太单一了，怎么办？ （自媒体久久自媒体）

别急~大厨教你秋葵新服法，皮相酥香，里边清爽不黏腻，连忙跟着学起来！

（本文来自久久自媒体）

秋葵土豆饼

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2个土豆、5根秋葵、淀粉、孜然粉、盐

将秋葵切成2厘米的小段，放入滚水中稍微过一下，如许就能去除掉秋葵的粘液和腥臭味，吃起来更清爽。注重不要焯太久，熟透的话煎秋葵的香味就没有了。▽

用刀在土豆中央整齐道，包上保鲜膜后放入微波炉高火微波5分钟。▽

5分钟后土豆就熟了，将土豆放入冷水浸泡1分钟，轻轻一摸就能褪去土豆皮。▽

把土豆放入保鲜袋里，用擀面杖压成土豆泥。▽

在土豆里加2勺生粉、半勺孜然粉和小半勺盐，用勺子搅拌平均。▽

然后用模具给土豆做个造型，若是没有模具，能够用碗取代哦~▽

将土豆泥填入模具后压紧实，中央放一颗焯过水的秋葵。想多吃点秋葵能够多放几颗哦~土豆饼全都造型好后就能够下锅煎了。▽

开仗热锅，放1勺油，油有点热今后把秋葵土豆饼放进去，用小火慢慢煎。▽

也许煎1分钟，土豆饼一面就微微发黄了，这时给它翻个面，持续小火煎另一面。▽

双方都变得金黄诱人今后，这道色香味俱全的秋葵土豆饼就做好了。▽

尝一口，土豆外酥里柔，秋葵鲜嫩多汁，口感味道都很有条理感，真想不到秋葵和土豆竟然这么般配，你也连忙做来试试吧~

香酥烤秋葵

先将秋葵的蒂切掉。▽

烧一锅沸水，放入秋葵后加小半勺白糖，煮至秋葵微微变软、颜色变翠绿即可捞出。白糖能够让秋葵吃起来更鲜甜。▽

煮好的秋葵放到水里冲一下，把黏液冲刷掉，然后用厨房纸吸掉多余的水分。▽

在烤箱托盘上放一张蛋糕纸，摆上秋葵，，再把孜然粉、辣椒粉和盐撒上去。▽

将烤箱以150℃的温度预热5分钟，然后放入秋葵，用150℃烤20分钟。▽

时间到~烤秋葵出炉，咸香里还带着一点甜和辣，清爽甘香滋味让人难以抗拒！用这个香酥秋葵当零食吃，小同伙们必然爱得不成！▽

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