农村人常见的4种野菜，各种炎症的克星，清热止血、补血补气

1、水芹菜

水芹菜是农村小溪边常见的蔬菜，经常被人们所食用。它的味道悦耳厚味，营养价格更是没得说。记得小时候常去河边采摘，不外吃起来有点麻烦。大人常说这种菜有寄生虫在上面，所以又是盐水泡，又是使劲洗。好多人也恰是因为寄生虫，加上跟着河流的干涸。好多人没吃过，甚至没有见过。

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2、马鞭草 （本文来自久久自媒体）

马鞭草为马鞭草科马鞭草属植物马鞭草之全草，以穗如鞭梢而得名。此草生于林边及田野草地。我国大部门区域均有分布。现代研究证实，马鞭草含马鞭草苷、马鞭草醇、鞣质及挥发油。其针剂在掌握疟疾症状和杀灭疟原虫方面有较好结果；其水及醇提取物，均有消炎和镇痛感化；其煎剂对金..葡萄球菌、福氏痢疾杆菌有按捺感化，对钩端螺旋体有杀灭感化。中医学上以全草入药，性微寒、味吃力，功能破血通经、截疟，主治关节酸痛、跌打伤害、闭经痛经、疟疾等症状；根能够治赤白痢、疟疾。 （原创文章www.jj00.com）

3、吃力菜

以前人们只知道忍苦菜只是把它当成了填饱肚子的野菜，却不知道它的感化，其实它对我们身体有很好的感化。如今农村生活越来越好，人们吃的也是越来越好了，而知道吃力菜的感化的人也是越来越少了。吃力菜的营养价格比好多人工莳植的蔬菜都要好上好多。食用吃力菜，有解热、消毒等一系列感化。

4、菊花

菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸭蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不光营养雄厚，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功能，是一种很有斥地前景的野生蔬菜。菊花脑生长在位于江苏安徽等区域也叫菊花郎，本地居民门前屋后遍及栽植，冬季分根，春季摘其嫩苗做菜。一样较为家常的做法是菊花脑鸡蛋汤，这道汤是夏日防暑清火的佳品。其茎、叶性吃力、辛、凉，，夏日食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功能。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。