今天周末来一款小零食,70还有80的伙伴们一定有满满的回忆!香酥蚕豆,话说爸爸最喜欢的下酒菜,一向宅在家解锁各类美食!下面跟我一路做吧:
需要预备:蚕豆,食用油,盐; (本文来自久久自媒体)
具体做法: (本文来自久久自媒体)
第一步,将蚕豆洗净后,提前一晚浸入水中。(蚕豆含卵白质、碳水化合物和少量脂肪等,所含磷脂是细胞膜、线粒体膜、微粒体膜构造的物质根蒂,膜的通透性等亦都依靠于磷脂,对人体增补营养物质大有益处。中医认为它能健脾养胃、清热利湿。)
第二步,接着放入开锅的水中烫一下,捞出沥干后,用刀片反正各拉一刀,晾干后备用。
第三步,锅中倒入食用油,烧至五成热。用筷子试一试,筷子放进去周围冒泡泡就能够了,倒入蚕豆瓣。
第四步,食用油尽量没过蚕豆瓣。鲜蚕豆中含有水分,所以直接中火炸。
第五步,炸至蚕豆变轻,用筷子搅动,起头发出悦耳的声音,蚕豆中的水分就快炸完了,转小火持续炸。
第六步,炸至蚕豆瓣金黄酥脆,盛出控油。撒上一些食盐。口味重的也能够撒上辣椒粉和孜然粉。(邻人说蚕豆磨粉每次服10克红糖调食治膈食。食用过几回结果不错!)
育儿之路,历经万难。每一对辛劳育儿的怙恃,,都值得被温柔以待。各类食物营养特点分歧,任何食材都是要平衡搭配才好!不克过量的食用,把握好量,否则优点再多,都有或者酿成短处,合理放置,健康饮食。这也是准确的建议。我是陈青青说育儿,想认识更多育儿饮食常识请存眷我,若是您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人!
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