女人不能错过的“低脂菜”，抑制三高，减肥塑身，轻松吃出A4腰

过年吃习惯了大鱼大肉，而且一天到晚缺乏活动，总感受肚子不用化，这个时候好多人会和我一般稀奇想吃点清爽开胃的食物。今天给人人介绍的这道菜，爽口营养又低脂，非常适合想要减肥的人士。这道菜就是鸡胸肉豆腐藜麦丸子，做丸子单单用豆腐一定是不成的，不光很轻易松散，口感也不会稀奇好，所以今天这道丸子我就搭配了鸡胸肉和藜麦。豆腐是最常见的豆成品之一，里面含有雄厚的卵白质和钙元素，常吃能够促进骨骼的发育，非常适合骨质疏松和缺钙的人食用。

藜麦比来才风行起来的网红食品，口感奇特，有一种淡淡的清香，而且热量极低，常吃有按捺三高、减肥瘦身的功能。藜麦还属于易消化的食品，里面的卵白质一点也不亚于其他肉类和奶类，而且里面富含多种人体必需的氨基酸，是不折不扣的全谷全营养卵白碱性食物。 （原创文章久久自媒体）

鸡胸肉就不消多介绍了，绝对是瘦身减肥人士最佳低油脂卵白质起原。鸡胸肉、藜麦、豆腐三者搭配在一路，低脂肪高卵白，既能知足身体所需的各类营养，吃多了还不消担心长肉，是女人不克错过的“低脂菜”。

【鸡胸肉藜麦豆腐丸子】

预备食材：藜麦、鸡胸肉、豆腐、西蓝花

预备辅料：葱、姜、蒜、生抽、油、盐、小米椒

做法：

1、先把食材都预备好，藜麦要提前一天用清水浸泡留宿。

2、鸡胸肉切成小块，然后用绞肉机打成肉泥，若是没有绞肉机也能够用刀剁碎也行。

3、西蓝花用开水焯熟，然后切成碎末。

4、把豆腐抓碎和西蓝花、鸡胸肉搅拌平均，到场盐调味。

5、把抓好的肉馅团成一个个圆球，然后放到泡好的藜麦里面，裹上藜麦粒，用手打紧之后，放到刷了油的盘子里，然后放到蒸锅里大火蒸20分钟即可。

6、葱姜蒜和小米椒切成末，放到油锅里爆香，然后用水淀粉勾芡，如许酱汁就举动好了，，淋在蒸好的丸子上面，这道爽口开胃的丸子就举动好了。

【小贴士】

1、藜麦被视为“素食之王”，然则因为质地对照坚硬，不轻易熟透，所以要提前一个晚上浸泡。

2、豆腐要尽或者的抓碎，豆腐越岁，做出来的丸子越时兴。