椒盐小土豆
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食材:小土豆、油、小葱、孜然粉、椒盐。 (本文来自www.jj00.com)
做法:
1.小土豆洗净,放入锅中蒸熟
2.然后等土豆不烫手时,剥皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
3.起锅烧油,油热后,放入压扁的小土豆煸炒至两面金黄。
4.放入一勺椒盐粉、适量孜然粉,,葱花翻炒至平均裹在小土豆外观即可。
小贴士
给土豆拍扁为了使土豆更好入味。
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