周末睡懒觉，7点起床，7点半吃早餐，品种丰富，营养又好吃

周末睡懒觉，7点起床，7点半吃早餐，品种雄厚，营养又好吃！

（自媒体www.jj00.com）

早餐要吃好，周末也不破例，不外到了周末，不消赶着上班，相对来说能够多睡睡，平时都是6点起床，周末整整多睡了一个小时，对于我们这种上班族来说，这就是最幸福的事情了！

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心怀感德之心，天天都是好表情！ （自媒体久久自媒体）

睡饱了，人也变得更精神！简洁的洗漱事后，给家人预备一顿雄厚的周末大餐吧！

好多同伙都感觉做早餐太费时间，还不如在皮相随便买点呢！但美美感觉，早餐固然吃得不多，但一顿早餐关系到一上午的工作和进修，绝对是一日三餐中最主要的一顿呢，哪能随便应付！

其实只要晚上稍微做点预备，早餐一点都不费时间。看我家今天的早餐吧，30分钟搞定，名堂多，营养好，孩子老公都喜欢！

熟悉美美，经常看美美文章的同伙都知道，美美家的早餐，种类都对照多，并且会顾及抵家庭每个成员的喜欢，咸的甜的、中式的西式的都搭配着来，老公喜欢吃传统的面条稀饭，孩子喜欢各类零食小吃，这段时间孩子总嚷着要吃蛋糕，于是早餐就以甜品为主吧！吃不完的当点心，下昼散步的时候跟小同伙们一路分享了。

【糯米蛋糕】

作为一个糯米控，无论若何都要测验下这款蛋糕。

糯米蛋糕具有神奇的双重口感！刚出炉时相当嫩滑，凉透之后相当软糯，是我糯米控的大爱！作为糯米控，都邑爱得不要不要的！

主料鸡蛋四个（180克摆布）水磨糯米粉100克油30克牛奶70克糖30克

辅料盐一丢丢

做法：

蛋黄蛋清星散，卵白盆必然要无油无水。牛奶和油先用蛋抽夹杂乳化，到场蛋黄和一丢丢盐持续拌匀。将糯米粉筛入蛋黄液中。用手动打蛋器呈Z字拌匀，无干粉颗粒即可，不要久拌，防止起筋。

卵白里到场白糖，我偷懒了，直接一次就将白糖加了进去。打发时在没有糖这一侧打，如许蛋清就会卷到蛋抽上来，砂糖还首要留在盆底，如许就不消分次加糖了！

这时候就能够预热烤箱，180度。取一半卵白到场蛋黄盆中，用刮刀翻拌平均。

将拌好的蛋黄糊糊倒入剩下的卵白中，持续用刮刀翻拌平均，充裕拌匀即可。拌好的鸡蛋糊糊用勺子舀起来，垂直倒入纸杯中，八分满即可。

放入烤箱，180度，26分，出炉。嫩滑！软糯！糯米蛋糕好吃得要飞起来！

【梨糕】

春天色候干燥，要多吃水果，若是孩子不喜欢吃水果怎么办呢，今天美美就教人人做一道清爽多汁的梨糕，清润开胃，稀奇适合春天和炎天食用哦，比QQ糖还好吃呢。小同伙稀奇爱，我家小同伙一次能吃一大盘。

主料梨子两个冰糖20克木薯粉20克水100克

辅料熟糯米粉50克

做法：

梨子去皮后切成小块，放入摒挡机中打成泥，将雪梨泥倒入平底锅中，，大火烧开。冰糖块倒入雪梨汁中，转中火，一边加热，一边慢慢搅拌，搅拌至冰糖融化。木薯粉里到场100克水，用勺子搅拌平均。调好的木薯淀粉水倒入梨汁中，拌匀。小火慢慢熬煮，直到雪梨汁变得浓稠，呈现显着的纹路即可。

将熬好的梨糕倒入刷了油的容器里，震几下，让梨糕外观变得平整。将盒子放入冰箱冷藏至凝固。糯米粉倒入锅中，炒至微微变黄备用，凝固好的梨糕倒出来。切成一口一个的小块。将炒熟的糯米粉筛在切好的梨膏块上，让梨糕每一面都沾上糯米粉就能够了，清冷润泽的梨膏，进口即化，清润开胃，稀奇好吃，比果冻还细腻呢，必然要给孩子试试哦！

梨汁熬得越浓稠，凝固后，梨糕就越硬，建议稍微熬得浓稠些，太软了不轻易成团。熟糯米粉也能够换成熟面粉，口感不会有差别。

这道清爽细腻的梨糕，解馋又润泽，春天要多做给孩子吃哦！

【茄子鱼】

春天百病易生，也是万物生长的季候，轻易犯困、心火大、痰热、大便干燥，这些偏差也轻易显现。茄子具有清热解毒的感化，能够起到预防的感化。不光如斯，茄子能通络散瘀、消肿止痛，可缓解热毒口疮的症状。蒸茄子能最大水平保留茄子里的营养物质，口感软糯，今天的这个名堂做法，更是时兴又好吃呢，请客都拿得出手，绝对是大厨的节奏呢！

主料茄子两个辣椒酱两勺葱花适量土豆淀粉适量

辅料油适量盐适量生抽适量淀粉适量

做法：

在茄子的表明切上菱形花刀，不要切究竟，底部留也许1厘米摆布i，花刀稍微深一点，更利于入味。

所有的茄子片都切上花刀后，撒入适量盐，到场适量水，用盐水腌制十分钟，腌制茄子有两个感化，一是给茄子入个底味，再一个用淡盐水腌制能够防止茄子变色，制品会更时兴。

将茄子放入装有土豆淀粉的大碗里，每一块茄子都平均地沾上土豆淀粉，用手抹匀备用，斑纹里面也能够尽或者撒上些粉类。

剩余的土豆淀粉大约一勺摆布，留在碗中，倒入四勺生抽，拌匀。再舀入两勺辣椒酱。

到场适量水，调匀成水淀粉备用。水淀粉必然不克太浓稠了，过于浓稠的话最后会酿成一碗糊糊。

不粘锅里倒入适量油，将油烧热后把处理好的茄子片摆入锅中，小火慢慢煎，直到煎至底部微微变得晶莹透亮。

盖上盖子，将茄子煮熟，微微收汁就能够了，出锅后将汤汁淋在茄子上，撒上葱花就能够上桌啦，晶莹筋道的茄子鱼，汤汁浓烈，口感柔软，超等下饭，必然要试试哦！这时候就能够将调好的酱汁淋入锅中了。

【炒米】

炒焦米炒制方式简洁，而且轻易留存，人人不妨多做点，早上到场牛奶里就是一杯香浓营养的牛奶焦米了，既能养颜又能减肥，直接当成零食吃也非常厚味呢，我每次炒焦米的时候，我家孩子就会闻着香味跑进厨房来偷吃，不加任何作料的炒米香气浓烈，比超市里的炒米零食好吃多了呢。

食材：大米适量

做法：

取适量大米，简洁冲刷，沥干水分，平铺成一层在盘子上晾干，能够晾一晚上，根基能干得差不多。

锅烧热倒入大米，能够放一点点油，防止粘锅。不外我用来减肥，每次都没放油直接炒也挺好的。

先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，必然要一直的翻炒，防止炒焦，需要时能够把锅拿起来轻晃也有助于米平均受热。

炒至米呈现焦..，披发出淡淡的香味即可，关火，不要焦急盛出焦米，行使锅的余温，让焦米持续加热一会，放凉后用密封罐盛好。

焦米是一种非常好的减肥食谱，稀奇“刮肠、刮油”，常喝焦米茶还能够把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外

【大米浆】

这是在饭铺里吃到地一个饮品，竟然是用剩米饭做的，剩米饭加上几颗冰糖，到场适量水，放入摒挡机中打成米浆即可。做起来非常简洁，但口感香滑粘稠，稀奇好吃，天色热的时候能够放入冰箱冷藏下，有营养的饮品哦！

烤蛋糕的时候就能够将茄子与和炒米都做出来啦，梨糕最好晚上做好，因为凉的更好吃，蛋糕出炉，一路上桌，热乎乎的早餐就能够开吃啦，一桌营养早餐，开启美妙的周末！