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用料:鸡翅根10个,青椒2个,红椒2个,姜片3片,蒜10瓣,辣椒酱1勺,豆瓣酱1勺,生抽1勺,糖适量,啤酒一罐,油3勺,盐1勺
(原创文章久久自媒体)
啤酒焖鸡翅根的做法:
鸡翅根洗清洁,剁两半,加一小勺盐,一小勺糖,一勺料酒捏一捏,腌制10分钟。
3勺热油,下姜片,倒入鸡翅根,炒到颜色变白,水分炒干。
加蒜片,1勺辣椒酱,一勺豆瓣酱和一勺生抽持续翻炒2分钟。
倒入一罐啤酒,大火煮10分钟。
汤汁变少时,到场青椒和红椒持续翻炒两分钟,不需要再放盐了。
小贴士:超下饭,多预备米饭哟!青椒能增加人的体力,,缓解因工作、生活压力造成的委靡。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液排泄的感化,能增进食欲,匡助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还能够防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管懦弱有辅助治疗感化。
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