教您花卷独特新吃法,松软多层,香甜可口,孩子三天两头点名吃

导语:家有面粉,必然要试试这服法,不蒸不炸,暄软有嚼劲,凉了也不硬。教您花卷奇特新服法,松软多层香甜可口孩子三天两头点名吃 (原创文章www.jj00.com)

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前一阵子受到国外疫情的影响,国内好多的人都发生了惊恐情绪,起头大量的囤大米,几袋几袋的往家里扛,悦悦家里的人少,不敢多买,只买了一袋回来,,担心到时吃不完会生小黑虫子,那就得不偿失了,大米没有买,面粉却是买了三袋回来,哈哈,看到这里您或者会认为悦悦一家子都是北方人,顿顿以面食为主吧,其实不是的哦,我们家住在湖南,是正宗的南方人,只是因为平时极爱霍霍面粉做面食鼓捣小吃,所以担心面粉会不敷用,所以一次买了三大袋回来。堆在烤箱架子的最顶部,看着那三袋白面,心里很是扎实,这下终于能够不消担心面粉买不到了。 (原文来自久久自媒体)

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比来我们家超爱用电饭锅做面食,刚好谁人锅子有两个内胆,那就更轻易了,一个用来烧饭,另一个则用来烤面食,互不影响,并且用电饭锅做面食,口感暄软有嚼劲,外酥里软,凉了也不硬,比用蒸锅蒸的香好多,比用烤箱烤的软好多,口感不发粘也不油腻,要害是只要按一下键,就能主动煮熟,还不消担心时间不敷,火候不到的问题, (自媒体久久自媒体)

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所以说呀,电饭锅稀奇全能,用它做面食非常适百口里没有烤箱的新手同伙们。我们家的小孩子就稀奇爱吃用电饭煲做出的面点早餐,三天两头点名要吃,经常提醒悦悦要和面了。

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今天悦悦要给人人分享的是一款用青瓜汁做出来的奇特花卷,松软多层,香甜可口,出锅后孩子直呼太时兴了,直接伸手拿起来就吃,悦悦也为超喜欢这种清香中带有微甜的大花卷,例外吃了2大块,正本是做好预备当早餐的,没有想到烤出来之后没一会就被人人伙给分光了,孩子没有吃过瘾,让再持续做一些。

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食谱名称:【青瓜花卷】

预备材料:面粉200克,青瓜1根

辅助材料:酵母2克,泡打粉1克,白糖5克,豆沙,白芝麻适量

建造方式:(建造过程中需要注重的细节,都已经总结在最后了,万万别错过了哦)

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【第一步】:首先把青瓜洗清洁用刀把表皮刮下来,我们这道面食只需要用到青瓜皮,把青瓜皮倒入破壁机里面到场100克的清水,水不需要放多了,只需要可以带念头器即可。盖上盖子按果汁键启念头器,搅打一分半钟就能够,接下来把它倒出来,若是担心会的残渣的同伙,还能够把它过滤一下,其实用摒挡用破壁机打出来自己颗粒就已经非常小了,不外滤也是能够的,倒入大碗里面到场白糖酵母泡打粉,搅拌至酵母完全融化。

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【第二步】:接下来把预备好的面粉倒进来,边倒边搅拌搅成面絮状,揉成团之后,面团中央还会有好多的干颗粒不大轻易揉圆滑,先放在一边松懈十分钟,让面粉把水分充裕接收好,然后再来揉。然后转移到案板上持续把面团揉圆滑揉瓷实,

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趁着这个时间,把豆沙馅加温开水调好,豆沙馅不克太干了,若是太干在抹的时候就不大轻易抹平均,面团揉圆滑之后给它切成三等份。

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【第三步】:然后把每一个面剂再次揉圆,揉出一个圆滑面,再擀成厚度约为一厘米的大圆饼,

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在外观抹上豆沙馅,抹好之后笼盖上一张饼持续抹豆沙馅,最后一张饼盖上来之后就不需要抹了,

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然后取一个清洁的杯子,再生坯的正中央按压出一个圆形,取小刀以这个圆形为正中心分出八等份,我们能够先分出四份,然后再次分出四等份,如许子画出来的外形平均悦目。然后用手把双方往外翻转与此外的一边捏合起来,

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如许我们的生坯就做好了,如今看起来还并欠好看。比及醒发好之后就会变得稀奇时兴。

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【第四步】:接下来掏出电饭锅的内胆在底部刷油防粘,然后撒少许的白芝麻,用刮板托起生坯放入内胆里面,电饭锅先通电两分钟然后拔掉电源线,把内胆放进去盖上盖子醒发30分钟,时间到了之后开盖就能够看到生坯已经变得胖乎乎的了,完全占有了内胆,并且外形也变得稀奇悦目了。盖上盖子直接按烧饭键,等上21分钟就行了,

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时间到了即可开盖,如许做出来的大花卷底部焦香劲道,颜色清爽淡雅,香味浓烈,用手按压可以敏捷回弹,掰开后里面的组织蓬松宣软,吃起来又香又甜。超棒哦!

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悦悦建造小心得:(注重事项)

1.这个面团揉的越久,到时候做出来的花卷口感也会越细腻。

2.这里用到的面粉量不是固定的,我们需要凭据青瓜汁的含水量来决意,若是感受对照粘手的话能够持续添加面粉,这个面团必然要揉到稍微硬一些,后背的环节才好把持,

结语:教您用电饭锅做花卷,这可是最好吃的懒人做法哦,出锅后松软多层,香甜可口,孩子三天两头点名吃。

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