牛为啥牛？印度几乎全民崇拜 ..禁吃牛肉1000多年

木叔这篇国际谈论谈谈印度的社会现象——对牛的崇敬。 （原文来自久久自媒体）

先说个趣事——

几年前去印度吃多了羊肉鸡肉蔬菜咖喱什么的，，有一天就问一家酒店的办事员，有没有牛排。

（本文来自久久自媒体）

究竟他一脸懵懂状说没有。

后来才意识到，或者犯了一个小隐讳——好多印度餐厅不供应牛肉成品。

原因就是印度人对牛的根深蒂固的崇奉。

当然不是所有印度人都如是，但没有牛肉供应的餐厅，其实还真不少，稀奇是一些印度教徒开的餐厅或许印度教徒常去的处所，这种情形好多。

麦当劳在印度好多处所就不克做牛肉汉堡，因为不少印度人抗议。

前几年麦当劳甚至还不得不开了素食餐厅。

不只是很少人吃牛肉，对牛的治理也对照松懈。

我们都据说过飘泊狗、飘泊猫，然则你或者没听过飘泊牛。而在印度就有飘泊牛。

这就和印度对牛的立场亲切相关。

木叔说两个原因：

第一，牛是主要的生产对象。就如同挖矿的铁铲一般，没有牛的话生产效率会很低下。

其实任何具有几千年汗青传统的国度，对牛在很长一段时间都是珍爱的，印度也一般。

就是因为农耕社会里，牛是非常主要的生产对象和生产资料，印度千里沃野，地盘肥饶，当然牛的感化非常凸起。古代印度多个王国和土邦都曾经下达禁止宰杀牛的号令。

久而久之老公民对牛就发生了依靠。

莫迪对牛印象就不错。

说个雷同的例子——

..人更绝，在1000多年里..天皇和幕府竟然下达过禁肉令，个中最禁止的就是牛肉，也是和农耕有关。这也导致..为啥要吃鲸鱼的一个来由。

因为鲸鱼比其余鱼油脂雄厚，能起到和畜牧类相似的营养结果。

第二，印度教徒认为牛很神圣，有崇敬心理。

印度固然是释教发祥地之一，但如今的印度人大部门是印度教徒了，释教信徒比例不足5%吧！

而印度教中牛的地位很好，好多神的坐骑都是牛，化身也有牛，各类..装饰图案牛都是对照尊贵的象征。

正因为..身分，才让一些印度人对牛有了更深一层的好感甚至崇拜。

所以虔敬的印度教徒是不克吃牛肉的。原因就在此。

这也是好多印度教徒餐馆没有牛肉供给的原因。

然则牛多了怎么办呢？毫无疑问，一定要杀的。

别认为印度人崇敬牛就将他们供奉，或许自生自灭，从不杀牛，这是单方面懂得。

牛也分和多种类。一种叫瘤牛的驼背的牛是地位最高的，这个在印度社会是不克宰杀的牛，除此之外其他的什么黑牛黄牛水牛，到了必然年数是能够宰杀的。

甚至印度还成了全球主要的牛肉出口大国，就因为牛太多了，印度人大部门不吃，那么只好出口。

当然根基上不是印度教徒宰杀，而是被卖到非印度教徒那边，诸如msl等进行宰杀。

一些太老的牛或者也卖不上代价，就自生自灭了。这些牛在印度社会也有了遗传习惯，四处高视睨步地穿街过巷，成了飘泊牛。

木叔去印度的时候，在有名景点泰姬陵四周就看过雷同的飘泊牛。汽车也给它们让路。然则在首都新德里中心地带，几乎很少见到牛在大街上散步的情形，老城区照样有的。