农村小伙炸油条“炸”出个国家专利，一小时可以炸出320根！

开封杞县五里河镇西马庄村一栋通俗的民宅里，32岁的农民小伙皮常胜围着一台机械端详着思虑着，琢磨着还有哪里能够再完美一些……因为这台机械，他如今手握一项国度专利，他的家也不只是通俗的民宅，而是开封市梦航食品机械厂的..地。

（本文来自久久自媒体）

常胜在使用二代机炸油条，一个小时能够炸出320根油条。 （本文来自www.jj00.com）

高中卒业外出打工他学了一手好手艺

皮常胜体态瘦削，看上去要比实际岁数更年青年头些，说话也对照腼腆。

他的家在西马庄村的一角，外观和其他农村室庐无异，然则院内旷地上搭了一个简略车间，里面各类各样的机械设备，还有他研究的最新功效——第二代主动炸油条机。

皮常胜1987年出生，本年32岁，杞县高中卒业。“我的进修成就其实还能够，就是高考没有考好。”他说，“高考失利后，我想列入自学本科的测验，可是完端赖自学难度太大，加上我五个兄弟，一个是研究生在读、一个在大学预备考研、一个高三预备考大学，家里的经济前提也对照难题，所以我选择抛却自考，外出打工。”

2007年，常胜追随老乡来到江苏打工，在机械加工场当车工，一向对物理和数学很有乐趣的他，算是为本身的乐趣找到了落脚点。他起头研究机床——这些机械运转时，，机械对工件做了什么功，能量去哪里了，怎么让机床运转得更好，精度可以提拔。下班了，别人都歇息了，他照样使用机床，琢磨机床，这让他提高很快，手艺好，能忍苦，好钻研的他，深受工友的喜欢。除了有一次小腿被铁屑划伤歇息了三个多月，他对机床的研究一向没有停歇过。半年的学徒期竣事后，他成为一名熟练的车工，每个月能收入五六千元。

炸油条讨生活他决心自造“油条机”

2011年，经人介绍，皮常胜与杞县裴春店乡的女孩宋玉珍喜结连理，很快两人有了本身的孩子。

为了照看家庭，常胜无法外出打工了。一身的车床手艺没了用武之地。为了生计，2012年，他来到郑州学炸油条。

常胜回忆说：“正本认为炸油条很简洁，没想到学了两个多月才学会。”他说：“最难的就是用两根筷子把面挑起来，然后拉成条状放入油锅的那一下。炸油条的师傅文化也有限，说不出来手艺方法，完端赖本身体会和练习。”

有了本身的油条生意，常胜夫妻俩开着电动三轮，走街串巷边炸边卖，他家的油条个头大、味道好、价钱廉价，生意越做越好，最多一天能够卖到上千块。

“钱不少挣，就是太辛劳了”常胜说，“我和玉珍俩人都忙不外来，有的时候顾客要得多，还炸不出来，卖一天回来全身像散了架一般。逐渐地我和爱人有了买个炸油条机的设法。”

然而，他在网上查了好多信息，油炸机好多，专门炸油条的却很少，即使有也只是通俗的炸油锅，并不克提高效率，节约人工。

“既然找不到幻想的，那我就本身造一个。”常胜下定了决心。

夫妻俩展示专利证书和..商标证书

认为能轻松搞定一段法式就编了两年

“本身造机械?那是说话哩?”听了常胜的设法，玉珍透露猜忌。

为了撤销爱人的疑虑，常胜夸了海口：“那有啥难的，我懂手艺，再说也花不了几多钱，有个几千块就够了。”

2015年，常胜起头了本身的研制工作，他的幻想是研究出一台全主动的油条机，想得简洁，做起来才知道复杂水平远超想象。“因为面需要醒发，和面这个步伐少不了，面要放进面桶里，面桶的巨细要进行正确较量，大了，下面太快太大，影响后背的炸制，小了下面不畅。”经由半年无数次试验，常胜研制的第一代全主动油条机“降生”了，它的产能惊人，每小时能够炸制1200根油条。

2016年5月，一代机投入试用，究竟让常胜很不写意，他说：“全主动炸油条的系统包罗压面，传送带传送，气动切胚，再进入炸锅，炸制完毕主动出锅，哪个环节出问题，系统就需要从新调整修理，很欠好掌握。加上传送带成本很高，若是坏掉的话，修理也很麻烦。何况对于好多早餐摊来说，体积太大，实用性不强。”

就在一代机试用一个月之后，常胜的第二个孩子出生。两个孩子体质都欠好，经常要上病院，

油条生意暂停了，常胜起头行使一切时间研制精辟浓缩版的二代机。为了提高机械的主动化水平和智能化水平，他购置书籍起头自学编程。他说：光这套主动化的法式就编了两年多，好多智能化的器材欠好实现，中央的逻辑稀奇多，越往后越欠好处理，点窜一步就需要测试好几天时间，因为点窜会影响到之前的内容。经由两年多的试验和打磨，加倍小巧、加倍智能化的二代机降生了。

已申请专利..商标妄想研制双胚机

在自家的院子里，常胜向记者展示了本身的二代机的功能。

他端来一盆醒发好的面，将机械打开，油管插入食用油壶里，食用油主动添加到机械的炸锅中，焚烧加热六七分钟后，油温升到220°，二代机有主动控温系统，能够连结油温的不乱，炸制完毕后，还可主动降温。下入油条，传送系统起头工作，传输的过程也是炸制的过程，炸制完毕后，油条被传送带送入盆中，纷歧会儿，就炸出小半盆的油条。

常胜说：“二代机加油少，液化气加热，外出炸油条使用三轮车上的电源就能够驱念头器运转，智能控温，主动加油，我设置了每六根油条加一次油，加油的时间也能够让用户经由按键进行调整，使液面始终连结均衡，二代机还附带面盆保温水轮回系统，完满是依靠机械余热对面盆进行的保温，解决了杠子油条面在冬天不易把持的瑕玷。二代机的清洗也对照简洁，传动构造能够在2分钟内拆下，放在清洗容器中适当浸泡后再冲刷安装即可再次使用。”

2018年4月13日，常胜的“单胚油条炸锅”获得了国度常识产权局颁布的《实用新型专利证书》，他还..了“西马庄油条商标”，他还将本身的院子作为厂址，..了开封市梦航食品机械厂。更让他有成就感的是，焦作的一位顾客已经订购一台二代机，用后很写意。

常胜说：“我想等这种机械应用成熟后再进行升级研究，使一些不会炸杠子油条的人能够使用全主动油条机炸油条，同时我还想研制一款加倍适合人们应用的双胚油条机。”

常胜的两个孩子一个叫皮佳梦、一个叫皮佳航，常胜说：“进展我能凭本身的双手，让孩子有妄想，能远航!”