立夏为什么要吃“狗”:有关立夏的这些习俗你都知道吗(2)

  塘栖民间每逢立夏时有让小孩子吃“立夏狗”的习俗。据说吃了立夏狗,小孩在夏季不会疰夏。《塘栖风俗》中也有这样的记载:“立夏时,乡间通常做‘立夏狗’,用糯米粉捏成狗的模样,蒸熟后食用。据说小孩吃了‘立夏狗’,会像狗一样谢(强壮),不会疰夏。” (原创文章久久自媒体)

  一过立夏,很快就将进入农历五月,过去认为五月为霉月,容易得病。故在立夏那天人们流行让小孩子吃立夏狗,寄寓他们能像狗一样强壮。有句俗语叫“吃了立夏狗,东南西北走”。 (原创文章久久自媒体)

  立夏狗的制作:用80%的糯米和20%的晚米磨成米粉,放入面桶中,倒入少量的冷水,持续捏揉,然后用南瓜汁、南瓜果调成青色或是金..,再用手工将面粉捏成狗。将“狗”放在有少量冷水的锅中,蒸上18分钟就可以了。 (本文来自久久自媒体)

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