蒜薹陆续上市，地头收购价高达7元/斤，后期大蒜价格还会上涨吗？

如今这个时候距离新颖大蒜上市还有两个月的时间，大蒜作为我们生活中的必需品，它在人们生活中应用对照普遍。而大蒜一样都是在每年10月播种，到了来年的6月份就能够收获。现在这个时候恰是蒜薹陆续上市的时候，而我国今朝一些处所蒜薹已经上市，安徽区域的一位农户方才卖出的蒜薹，地头价钱就高达7.0元/斤，这也让好多蒜农恋慕不已。蒜薹刚上市根基上都是“高开低走”，后期固然价钱会因为大量蒜薹上市而回落，然则整体来看，本年的蒜薹价钱依然喜人。

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蒜薹一上市就获得高价，那么今朝市场上出售的库存大蒜又为何一向络续上涨呢？ （本文来自久久自媒体）

今朝来说大部门区域的大蒜都没有上市，如今只有少数好比云南区域大蒜已经上市，凭据市场报价可知，截止今日云南大理洱源独头蒜鲜蒜收购价钱为4.00元/斤摆布，多瓣鲜蒜收购价钱为3.00元/斤，整体价钱照样对照好的。云南作为我国大蒜副产区，因为地舆原因上市对照早，而作为我国大蒜主产区今朝大蒜价钱又若何？

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我国大蒜主产区首要有金乡、苍山、中牟、莱芜、杞县等地。凭据今日大蒜生意中心报价，金乡区域大蒜杂交红蒜（库内）价钱为：一样混级价钱3.69～3.89元/斤，大混级价钱为4.05～4.30元/斤，蒜米料价钱为2.98～3.33元/斤。而对于规格在7㎝以上的杂交红蒜能够卖到4.70～5.30元/斤。

下图为2020年3月30日金乡大蒜价钱行情：（以下价钱与信息采集自：金乡大蒜国际生意市场）

如今主产区的库存大蒜价钱都对照高，对于蒜农而言也对照等候即将上市的新颖大蒜价钱。而今朝大蒜价钱络续上涨首要原因有：

产地大蒜供给敏捷缩小，供给商惜售对照严重。每到这个时候，国内整体大蒜消费根基接近尾声，然而新颖大蒜如今又还没有上市，，是以大蒜整体供给在三四月份会显现欠缺对照严重。

大蒜固然大部门只是作为生活中的佐料使用，然则因为产地有限，大蒜也加倍有利储藏，大蒜供给也加倍轻易受到大型收购商的垄断。在大蒜供给欠缺下，好多蒜商惜售，大蒜价钱是以络续上涨。

莳植面积的敏捷削减导致。对于好多蒜农而言，在18年履历了“蒜你狠”的惨痛局势今后，客岁好多蒜农纷纷削减了大蒜的莳植。凭据不完全统计，2019年我国主产区大蒜莳植面积比2018年削减了快要20%。

大蒜价钱除了受供需影响以外，它还受到市场大型蒜商垄断影响。是以蒜农在大蒜价钱“暴跌”今后莳植面积也削减了好多。是以本年来看，整体大蒜价钱依然会持续对照高的行情。

没有多久新颖大蒜即将大量上市，而作为蒜农而言，在扣除成本今后，一亩地可以获得利润在4000～5000元对他们来说已经很愉快了，究竟作为莳植大蒜的蒜农来说的确不轻易。此刻年整体来看大蒜收购价钱不会太低，稀奇是刚上市时期大蒜价钱有望高达5.0也成为或者。

蒜薹陆续上市，地头收购价高达7元/斤，后期大蒜价钱还会上涨吗？